Поиск
Я участвую в БЕСПЛАТНОМ онлайн-семинаре Елены Могилевской и Анны Зименской "ПРИВИВКИ РЕБЁНКУ: что надо знать родителям о МЕДИЦИНЕ и ПРАВЕ" .
Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/wall348939681_816
Вот хочу я питаться правильно и всю семью перевести на правильное питание, но почему то для меня это так сложно. Столько времени тратила га статьи и изучение, так и не разложила по полочкам у себя в голове ничего. Может есть где то меню правильного питания для чайников?))) к примеру: пн - ешь это и это)))
Вопрос молока - очень болезненный для многих мам. С одной стороны, многие дети любят молочные продукты, но вместе с тем, по мнению многих современных исследователей, молоко вызывает образование слизи и, соответственно, простудные заболевания. Я изучила аюрведический подход в этому вопросу. Аюрведа (древняя наука о здоровье) не отрицает, что молоко - это слизеобразующий продукт, но при правильном употреблении оно будет только на пользу.
Увидев в группе раздел "Без глютена", решила поделиться своей историей.
Когда я перешла на вегетарианство, у меня стали появляться проблемы с пищеварением. Я пробовала есть меньше сырой клетчатки, пить пробиотики, дробно питаться, есть больше специй - но ничего особо не помогало. Потом я стала изучать тему глютена и решили, что причина может быть именно в нем. Я значительно сократила количество глютена в пище, устраивала недели без глютена, отказалась от рафинированной муки и круп с глютеном. В результате проблемы с пищеварением ушли, я чувствую себя лучше, больше сил, даже кожа стала свежее)) Сейчас я иногда ем домашнюю выпечку из пшеничной муки, но всегда беру цельнозерновую и добавляю в нее кукурузную муку 50/50. Иногда ем и другие глютен-содержащие крупы, но отрицательных реакций на них теперь у меня нет. Поэтому я сделала вывод, что для меня проблема была не в самом глютене, а в его количестве.
Тем, кто только начинает изучать тему глютена, может быть, будет интересно почитать мою статью о нем, которую я писала для своего блога. Там я рассказала, что такое глютен, чем он может быть опасен, нужно ли полностью убирать его из рациона и почему люди худеют на безглютеновой диете. Статью публикую ниже.
Любой, кто пробовал переходить на более здоровое питание, неизбежно сталкивался с чувством голода. Многих оно заставляло вернуться к прежнему рациону. На самом деле, если понять, что происходит в организме, когда мы чувствуем голод, то смириться с ним довольно легко. Эта статья - не о пользе голодания, он о том, как легко привыкнуть к рациону, богатому фруктами и овощами.
Чувство голода - это естественное ощущение, которое возникает тогда, когда пища покидает желудок. Процесс ее усвоения продолжается, но при этом мы уже чувствуем легкое чувство голода. Как правило, в этот момент хочется чем-то перекусить, выпить чай. В итоге из-за таких перекусов появляется лишний вес, ощущение слабости, копятся токсины. Как только человек пытается изменить диету, отказаться от перекусов, выпечки, сладостей и есть больше овощей и фруктов, он начинает испытывать голод почти постоянно. Вот несколько советов о том, как с этим справиться и, поборов себя, все-таки привыкнуть к новому, более здоровому рациону:
Придерживайтесь этих простых правил, и вы легко привыкнете к новому питанию, и уже через пару дней будете наслаждаться чувством легкости и бодрости.
Автор - Татьяна Фиалкова, диетолог
К 8 марта, зная женскую слабость, многие мужчины выражают свое внимание с помощью сладких подарков. Но для женщины вкусный презент - радость и боль одновременно. Все дело в химическом составе и высокой калорийности. Женский организм более чувствителен к синтетическим наполнителям и нередко даже после разового «сладко-шоколадного восторга», приходит расплата в виде различных высыпаний на коже лица.
Лучше избегать подарков, вызывающих смешанные чувства: удовольствие и обреченность одновременно 
Если есть желание «подсластить» женский праздник, советую остановиться на органических продуктах, не содержащих эмульгаторы и консерванты. В таком подарке минимум вреда и максимум вашего внимания.
Это может быть органический шоколад. Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао 60%-85%. Самая большая «сластена» не захочет апробировать за один прием весь шоколад, если в нем содержится 72% какао. Очень хорошее сочетание, как по вкусовым качествам, так и по благотворному воздействию на организм, черного шоколада со специями (кайенским перцем, кардамоном, гвоздикой, фенхелем, мускатным орехом и др.) и эфирными маслами ( лаванды, мяты, апельсина и др.).
Черный шоколад имеет несравненно меньшую долю жира (а значит калорийность) и значительно больше минеральных компонентов и микроэлементов. В одной шоколадной плитке - 1/3 суточной потребности магния и железа, а также 1/5 фосфора.
Чтобы выбрать органический шоколад, читайте указанный состав. Органический продукт содержит лишь натуральные составляющие: какао-паста, какао-масло, тростниковый сахар или стевия, без растительных жиров, какао-порошка, искусственных добавок.
А если вместо сахара в шоколаде используется растительный и не калорийный (!) сахарозаменитель стевия - процент женской «боли» падает в разы ))
Второй, прекрасный вариант здорового и сладкого подарка - это hand-made вкусности. Он подходит для мужчин, готовых потрудиться на кухне несколько раз в году.
Рецептов существует множество, они просты в исполнении и доступны на интернет-ресурсах. Обычно, для конфет за основу берутся орехи, сухофрукты, мед, какао-порошок или кэроб, масло какао, сырые какао-бобы. Также, подобные натуральные hand-made конфеты в отличном оформлении можно заказать в специализированных магазинах /ресторанах.
Можно рискнуть и совершить «паломничество» в женскую «святыню» - один из диетических отделов какого-либо органического магазина, и выбрать в качестве подарка необычный диетический «суперфуд». Например, какао-бобы в кокосовом сахаре или пирожные с кленовым сиропом вместо сахара, и много другого.
Также, здоровый и вкусный вариант подарка - это фруктовые букеты. Смотрятся восхитительно и не сказываются отрицательно на фигуре.
А избежать нежелательных последствий от сладких подарков помогут только положительные эмоции. Положительный стресс стимулирует выделение в кровь гормона адреналина. Адреналин - печь, лишние калории - дрова:))
Раздувайте печи, господа! 
«Подумаешь, не употреблять продукты животного происхождения», - сказали вы перед началом поста. Первая неделя позади… Наверняка на собственном опыте убедились, что это не так просто. Диетолог Татьяна Фиалкова рассказала, как выдержать пост и не сорваться.
замачивать (отмачивать, проращивать) перед готовкой зерновые и бобовые? Если нет - подумайте об этом:)
Фитиновая кислота
Задаваясь вопросом здорового питания, многие, так или иначе, сталкиваются с информацией о вреде фитиновой кислоты, содержащейся в злаковых и бобовых культурах. Давайте разберемся, на самом ли деле употребление таких продуктов способно вызвать проблемы со здоровьем.
Немножко предыстории.Как-то с детства повелось, что у нас в аптечке всегда был только активированный уголь, аспирин, почему-то жгут резиновый и градусник. Дедуля у меня был травник,поэтому дома чай тоже часто был травяной.И простуды наши мама лечила только молоком с медом, горчичниками или банками и мазью такой вонючкой, как я ее называла
Ситуация такая: у мужа непереносимость лактозы. Купила безлактозное молоко со сроком хранения 45 дней. Насколько я понимаю, там нет ни хороших бактерий, ни плохих. т.е. оно по пользе как бы нулевое, если можно так выразиться. Если я его заквашу дома живой закваской с бифидо- и лактобактериями, то оно "оживиться"???? Что вы думаете по этому поводу??? Может, опыт какой есть???
Правильное здоровое питание - это своевременное поступление в наш организм веществ, крайне необходимых для обязательного восполнения энергии, а также для построения, быстрого восстановления тканей, в том числе регулирования работы всех без исключения систем организма человека.
Некоторые принципы правильного питания:
Своими знаниями и опытом делится терапевт и диетолог фитнес-центра "Подольский" - Татьяна Фиалкова
Осенне-зимняя пора - это непростое испытание организма на «прочность». С приходом холодов, сырости, активизируется вирусно-бактериальная «ассоциация», которая изначально находилась и «дремала» в организме, либо попадает в организм извне воздушно-капельным путем. В конечном итоге, дальнейшая судьба бактериальной микрофлоры будет зависеть именно от состояния организма: если организм ослаблен, пребывает в состоянии гиповитаминоза, запакован токсичными продуктами обмена, то, однозначно, придет болезнь (ОРВИ и всевозможные воспалительные симптомы).
Недостаток солнечного света вызывает снижение выработки гормонов счастья шиковидной железой и наш головной мозг погружается в «осеннюю хандру». Усугубляют положение низкие температуры и непогода - мы еще больше ограждаемся от солнечного света, прячемся в теплых помещениях.
Вообще,набрала его в поисковике с целью поискать инормацию о беременности и набрела на эту статью.Я и раньше уже у него про это читала, да и здесь,но сейчас что-то меня сильно прям торкнуло.Еще заинтересовало что он говорит о связи сегодняшнего питания с гиперактивными детьми:
13 октября 2014 года 19.30-20.30
Вебинар АННЫ ЗИМЕНСКОЙ "Практика лечебного голодания"
На вебинаре вы узнаете:
Анна Зименская - главный врач санатория природной медицины "Берёзки", гастроэнтеролог, фитотерапевт, педиатр.
Подсела я в июле-августе на шоколад. Основательно. До такой степени, что сьедала плитку за 2 дня или еще быстрее, не морщась. Молочный я не ем, покупала горький. Зависимость случилась такая, что я себя не узнавала, никогда такого не было в моей жизни, хотя шоколад я вообще любила и иногда подтачивала, и сладости я себе не запрещала, но тут тело и вкусовые рецепторы просили, нет, требовали! наркотика, иначе это нельзя охарактеризовать и... Организм мне отомстил по полной в середине августа,
Неожиданное для меня видео, впрочем, как почти любое видео и информация от Лазарева Сергея Николаевича, которого я по-настоящему для себя открыла этим летом, хотя знала о нем еще в начале 90-х.
