Войти Регистрация
Кулинарное сообщество

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97961 участник, 87927 вопросов

Все записи пользователя Kate в сообществе Кулинарное сообщество

Девочки, у дочки уже второй раз очень сильно повышается ацетон. Уже все в норме, но я знаю, что нужно соблюдать диету, чтобы такого не повторялось. Кто с этим сталкивался, расскажите, что вы готовите деткам? Белок надо ограничивать, соответственно, урезается употребление всего мяса, молочки и тд. А как же суп с мясом? А как же бульон? А как же творожные запеканки? Поделитесь рецептами, пожалуйста! У кого есть такая же проблема, какое питание у ваших деток?

Посмотреть 3 комментария

Комментировать
Kate
25 июля 2014, 12:33   •  Закуски

Купила криспы (ржаные хлебцы), хотела намазать плавленым сырком, чтобы они размягчились и их можно было скрутить в рулет. Получилась какая-то фигня - намазка засохла как сопля, сама полосочка хлебцев скрутилась, ссохлась и все равно как рулет не скручивается. В общем, поняла я, что моя задумка не удастся. Подскажите, может можно просто бутерброды с ними какие-то сделать? Например с ветчиной. А тогда нужно их намазывать чем-то или нет просто сверху кусок ветчины положить? В общем, кто что знает про это, поделитесь, пожалуйста! Полазила в инете, там есть какие-то примеры будербродов таких, но непонятно мажут их чем-то или нет.

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Стол на 13 человек, взрослых. Буду писать блюда в общем, без названий, потому что с некоторыми еще не определилась.

1. Горячее мясо, что-то типа стейков

2. Горячая курица, что-то типа пальчиков

3. Какой-то гарнир, скорее всего пюре

4. Салат овощной с тунцом

5. Салат с курицей

6. Салат с мясом (рецептов не знаю, кто знает вкусный - поделитесь, пожалуйста)

7. Несколько тарелок с разными закусками типа канапе и маленьких рулетиков

8. Мясная нарезка

9 Овощная нарезка

10. Будет много канапе с сыром, думаю сырную нарезку не делать. Или делать?

11. Потом - торт, фрукты, конфеты

Нормально? Я старалась сделать, чтобы вроде как было всё - и салат мясной/овощной/с рыбой, и мясо разное и тд. Или чего-то не хватает, как думаете?

Посмотреть 24 комментария

Комментировать

У дочи скоро день рождения - 3 года. Будет 13 человек гостей, взрослых (бабушки-дедушки-кумовья). Как вы думаете, нормально ли ставить на стол одноразовую посуду? Сейчас есть много красивых одноразовых тарелочек с детскими рисунками. Тут у нас с мужем и родился спор. Муж говорит, что это неприлично. А как по мне, так они очень празднично выглядят на столе. Ну и мыть мне их, конечно, не надо будет. Что скажете? Какую посуду вы ставите на застолья?

Всем спасибо! Решила ставить обычную. Если такое количество людей против, то среди моих 13 обязательно тоже такие найдутся. Буду хорошей хозяйкой. Может за год разведаю обстановку и если узнаю, что всем по фиг, в следующем году поставлю одноразовую.

Посмотреть 22 комментария

Комментировать

Девочки, первый раз буду готовить, выручайте! Как ее делают? В сообществе полазила, но рецепты разные - и с пшеницей, и с орехами и еще... Какая должна быть на самом деле, кто знает? Ну и какую делаете вы?

Посмотреть 18 комментариев

Комментировать

Хочу дать дочке оладушки или блинчики, но жареное еще ничего не даю. Может можно как-то в духовке сделать? Кто знает?

Посмотреть 7 комментариев

Комментировать
Kate
25 ноября 2011, 10:08   •  Блюда из мяса
Привет,девочки! В общем так, питались мы с мужем почти одной курицей (ну любит он её),но решили переходить на мясо. А я ну вообще не умею его готовить! Есть говядина 600 грамм,что сделать на ужин и как? Расскажите секреты приготовления мяса! Вот знаю,что в отличии от курицы оно сильно ужаривается, из моих 600 грамм останется что-то на ужин?:)))) И как мне ее вкусно и попроще приготовить - пожарить или в фольге в духовке запечь? Всем спасибо,кто поможет!:))))))))

Посмотреть 18 комментариев

Комментировать
25 числа будем крестить пупсика, ну и потом, как полагается все едут к нам в гости. Но я никогда еще не организовывала застолье!:(( На все праздники ездили к родителям. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? Хочу, чтобы было красиво ( может канапешки какие сделаю), вкусно,сытно и что очень важно - не очень много времени занимало! И чтобы всем понравилось хочу! Девочки, вы тут все такие умницы, посоветуйте,а?

Посмотреть 11 комментариев

Комментировать