Войти Регистрация
Праздничный стол.
Режимы питания, полюбившиеся рецепты наших малышей. Как накормить малыша не желающего кушать и вообще стоит ли заставлять? Когда какой продукт вводить и сколько в граммах? И многие другие вопросы по питанию малышей этого возраста.
29041 участник, 15441 вопрос

Девчонки,помогайте! 4 июня Степану Андреевичу стукнет два годика! Праздновать будем дома, планируется 10 взрослых и 5 деток. Если не считать двоих моих,то будет крёстный братик ( год и 5), двоюродная сестрёнка (год и 6), троюродный братик (год и 8). Срочно нужно вкусное, проверенное, аппетитное, не сильно затратное по времени и деньгам меню. Чтобы

Читать далее →

Посмотреть 8 комментариев

Комментировать

Девочки, приедут племяшки. 2 года. Какие салатики можно приготовить без алергенов? Кроме оливье с домашним майонезом ничего в голову не лезет. Киньте рецептики, плиззззз.

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Девочки, выручайте! У меня праздничный коллапс головного мозга.

Есть дочка 2,5 лет и её любимое занятие- не кушать😆

Хочу сделать ей холодец в маленьких новогодних формочках, канапе с фруктами и овощами и есть желание сделать тарталетки. Но вот затырк с начинкой.

Есть дочка все, ограничиваем лишь в количестве "вредностей". Что положить в тарталетки???

Чем планируете кормить детей 2-3 лет?

Посмотреть 11 комментариев

Комментировать

Девушки подскажите, у меня сыночку скоро годик, дочке будет практически 3 годика, хочу тортик испечь сама, что-то простое, но вкусное и украсить (только не мастика)-видела как-то Тортик сладкая жизнь!

Мне главное простые и недорогие ингредиенты,и может у кого ссылка сохранились или рецептики! Буду благодарна!

Читать далее →

Посмотреть 7 комментариев

Комментировать

Девочки помогите пожалуйста - голова кругом и у меня и у сестры. У моего племянника через три недели 2 летие - приглашено 3 детей возрастом от полтора годика до 2, плюс её сын. И вот теперь загвоздка - у взрослых фуршет а как у детей? Интересует всё от гарячего до десерта с напитками.

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

К нам приедут друзья с малышом в выходные. Будет застолье. Я в раздумьях - что испечь такое, чтобы угостить малышей. Их мальчику 1 годик, моей 2,5.

Я решила, что на обед сделаю пюре и тефтельки из говядины с подливкой, чтобы оба могли кушать. А на полдник - хотела выпечку. Может, какие-нибудь кексики, творожные, например, или мягкое печенье какое-то?

Что бы вы приготовили? (Дети не аллергики)


Посмотреть 22 комментария

Комментировать

День рождения ребенка - это всегда особенный день в жизни семьи. Очень хочется, чтобы этот памятный день запомнился ему надолго. Чтобы праздник удался на славу, надо заранее позаботиться как о культурной программе (развлечениях, конкурсах, розыгрышах), так и о праздничном меню.

Здесь мы дадим вам основные рекомендации относительно составления детского меню на день рождения.

Мы рекомендуем вам организовать детский стол на день рождения по принципу шведского стола. Все должно быть небольшого размера и порционное. Разнообразие и красивое оформление блюд приветствуется.

Если вы готовите салаты, то перед подачей на стол разложите их по маленьким салатницам или корзиночкам из песочного теста. Очень красиво смотрятся салаты, поданные в прозрачных стаканчиках. Замечательная идея - организовать салат-бар. Для этого нужно по отдельным тарелочкам разложить нарезанные ингредиенты - вареную картошку, свеклу, морковь, свежие помидоры и огурцы, консервированную кукурузу и зеленый горошек, мясо, курицу, колбасу, вареные яйца, зелень и т.п.. И заправки к ним - домашний майонез, сметану, масло. Дети сами накладывают то, что любят и намешивают себе салаты. Важно для кулинарных экспериментов предлагать маленькие тарелочки, чтобы из-за неудач не страдало слишком много продуктов.

Фрукты и десерты можно также разложить в порционные стаканчики или, например, вафельные рожки.Также можно приготовить фруктово-ягодные "шашлычки" на шпажках.

На горячее советуем вам приготовить куриные шашлычки на шпажках. Куриные шашлычки получаются красивыми и сочными! Не забываем слегка остудить их перед подачей на детский стол.

Большой популярностью у детей пользуются канапе. Вам понадобятся палочки для канапе или деревянные шпажки для шашлычков. И то, что на них нанизывать: огурцы свежие и соленые, авокадо, сладкий болгарский перец разных цветов, морковь сырая и вареная, сыр, плавленный сыр в пластинках, вареные и очищенные перепелиные яйца, мясо, курица, колбаса, оливки, маслины, яблоки, апельсины, помидоры черри, виноград и т.п.

Можно подавать к столу уже готовые канапе, а можно предложить детям сделать себе канапе самим из подготовленных заранее продуктов.

Дополнят стол мини-бутерброды с ветчиной, селедочным маслом, паштетом из куриной печени и сырным соусом. Можно положить начинку не на хлеб, а в тарталетки. Не забудьте также про рулетики из лаваша и баклажан, фаршированные яйца и помидоры.

На горячее рекомендуем вам приготовить порционные мини-пиццы. Мало найдется детей, которые не любят это блюдо.

Если дети уже достаточно взрослые и возможности вашей кухни позволяют заняться кулинарными экспериментами, то вы можете предложить им приготовить пиццы для себя самим. Дети получают готовые основы из теста и заполняют их выбранными ингредиентами на свой вкус. Пиццы запекают и каждый получает результат своих кулинарных изысканий.

Еще один беспроигрышный вариант - ассорти из макарон. Большинство детей их очень любят. А чтобы блюдо было более праздничным, купите макароны разной формы и цвета, сварите их (отдельно друг от друга) и красиво разложите на тарелках. Так же можно подать различные заправки - томатный соус, тертый сыр, измельченное вареное мясо для "макарон по-пиратски".

Конечно, ни один детский день рождения не обходится без торта. Торт может быть домашний или покупной, на ваше усмотрение. Мы же рекомендуем вам подать торт на специальном блюде с ножкой. Торты, пирожные и фрукты, расположенные на таких блюдах, смотрятся очень празднично и торжественно. Блюдо с ножкой можно купить в магазине, а можно сделать самим. Для этого вам понадобятся тарелки разного диаметра, а также подсвечники или фужеры. Склейте их между собой при помощи клеевого пистолета. Готовую конструкцию при желании можно покрасить аэрозольной краской из баллончика.

Советуем вам включить в меню два сладких блюда, очень любимых детьми: желе и мороженое.

Желе сделайте в порционных стаканчиках или на блюдечках. Для его изготовления лучше использовать натуральные красители, например, ягодный сок. Можно сделать желе многослойное, разноцветное, молочное или мятное.

Интересная идея - организовать фабрику мороженого. Звучит грандиозно, пользуется неизменным успехом, а провести ее совсем просто. Нужно подготовить мороженое (лучше самое простое, но вкусное - пломбир). А к нему заготовить наполнители: молотые орешки, цукаты, нарезанные кусочками свежие или консервированные фрукты, ягоды, вафли и печенье, шоколад, кокосовую стружку, сиропы и варенье. Важно не забыть красивые стаканчики (или пиалки) и специальные ложки для формирования шариков мороженого.

Что касается напитков, то мы советуем вам вместо покупных соков и сладкой газировки подать на стол домашний компот из сухофруктов или ягод, домашний лимонад или молочно-фруктово-ягодный коктейль. Любые напитки лучше также заранее разлить по индивидуальным бокалам или бутылочкам.

Автор: Анна Пономар

Комментировать

По просьбам вдохновленных, публикую рецепт тортиков, который делала совсем недавно.
Тортик получился очень нежным, мягким, не приторным. Думаю его вполне можно печь для наших деток.

Читать далее →

Посмотреть 10 комментариев

Комментировать

Всем привет! Девочки, насмотрелась красоты оформления так называемого кэнди-бара. Загорелась сделать нечто подобное. Времени у меня вагон (3 месяца до 2-х лет сыну), поэтому есть время что-то попробовать сделать самой, ибо ценники у девочек-профессионалов сильно кусаются. НО! Это действительно большая трата времени и сил. Скажите, кто делал, есть ли смысл на 2 годика делать такой стол (панкейки, кейк-попсы и прочее)? Ну и просто выслушаю любое мнение.

Читать далее →

Посмотреть 7 комментариев

Комментировать

Защитников у меня в семье двое. Папа и малыш. В честь праздника, подарили им с дочкой открытки, папе рубашку, сынишке маФыну. И устроили скромный ужин. Картошечка в духовке, папе отбивнушки, сынишке котлетки, салатик из капусточки с сухариками, в качестве напитка: сок Хайнц яблоко-абрикос маленькому защитнику, взрослому - умолчим) И испекли с дочкой обычный домашний "сметанник". Все было вкусно, душевно. В общем и целом, с дочкой к празднику 8 Марта мы подготовились)

Раньше стол бы был, многообразнее, сейчас включен режим экономии, как и у многих, думаю. Но, многообразие же не главное? Главное, милые семейные посиделки и сытые мужчины.

Поделитесь, чем кормили своих защитников мелких, средних и подросших?

Читать далее →

Комментировать

Посоветуйте, что приготовить на детский стол? Будут дети в возрасте от 1, 2, 3, 4 года)

Посмотреть 32 комментария

Комментировать

Девочки поделитесь рецептиками для малявочки на Новый год. Нам 1.9 кушаем конечно уже с общего стола, но я думаю ,что для праздничной пищи мы еще не готовы. Засыпаем мы поздно ,надеюсь что этот год встретим всей семьёй, хотелось бы чем-то порадовать дочку.

Посмотреть 1 комментарий

Комментировать

Подскажите что готовили на два годика вообще и ребенку и гостям, гостей будет мало.Тортик заказали а что еще интересненькое придумать понятия не имею.Ребеночек аллергичный, но то что со стола будет хватать гарантированно!

Посмотреть 8 комментариев

Комментировать

Нам через 2 недели 3 года.Будем отмечать сие событие в кругу семьи-придут поздравлять дедушки.бабушки.Что приготовить?Вот то,что точно приготовлю- Картошка в сливках,запеченная в духовке,Мясо с ананасами, селедка под шубой, греческий салат.Что еще можно приготовить, чтобы ребенок это тоже мог есть?Когда был поменьше,давали ему на застолье только то,что можно ему кушать,если что-то просил,что-нельзя говорили,что невкусное...Теперь вырос,и на такие сказки не ведется(((Берет вилку и ест что хочет,такой номер больше не проходит...Что еще можно приготовить,чтобы можно было есть и ребенку.?

Посмотреть 4 комментария

Комментировать

У сына скоро день рождения, будет много деток нашего возраста. Вот думаю, что приготовить? Праздновать будем в игровой, поэтому супы исключены. Нужно, что то простое и вкусное. Я надумала сырники, оладушки, драники может быть? ну овощи, фрукты, сыр, хлеб, печенье наверно все едят? и еще вопрос торт нужен? я просто своему так то сладкое не даю, но в виде исключения можно конечно. Девочки, что еще на стол нужно (для деток) , как думаете?


Посмотреть 9 комментариев

Комментировать