Кулинарное сообщество - страница 44

90 177 записей

98 992 участника

Правила

Популярные авторы

Апельсинка

Галина23

Мария

Правила

Категория Поиск

Блюда с грибами

ИраМамаВики 12.04.2014

Львов

Что приготовить из маринованных грибов? Блюда с грибами

Девочки, нужен совет. Прошлой осенью замариновали много опят и маслят, осталось несколько банок, а кушать их как холодную закуска с луком уже надоело. что можно еще приготовить? запеканку? пирог? дайте рецепты. тушить со сметаной привыкла шампиньоны, а вот опята не пробовала...Имеется хорошая духовка и мультиварка.

Мамуля Димули 02.04.2014

Москва

Фаршированные шампиньоны. Блюда с грибами

или шампиньоны, запеченные со сливочным сыром и шпинатом.

фото не мое источник

Ингредиенты:
- 200 гр шампиньонов (я люблю покрупнее, но маленькие сразу в рот помещаются, так даже вкуснее)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка масла растительного
- 1 средняя головка репчатого лука, мелко порезанного на кубики
- 1/2 панировочных сухарей или хлебных крошек
- соль и черный перец по вкусу
- 210 гр сливочного сыра (беру маскарпоне, но с ним получается жидковато, меня это не смущает))
- 1/3 стакана сметаны
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1 пакетик (маленький) шпината (беру замороженный измельченный)
- 8 капель острого красного соуса (не добавляю)

Анастасия 22.03.2014

Анадырь

Как готовить шампиньоны с картошкой? Блюда с грибами

Порой хочется порадовать мужа и детей простым, и в тоже время вкусным ужином. Сама очень устаю за день и готовить что-то долгое и сложное не то чтобы не хочется, просто уже не остается на это сил. И тогда меня выручает такое нетрудоемкое блюдо, как шампиньоны с картошкой, приготовленные в ддуховке.

Для этого незатейливого блюда нужны следующие ингредиенты: картофель – 5-6 шт., две банки шампиньонов, лук репчатый, столовая ложка муки, растительное или оливковое масло, сметана, тертый сыр, соль, перец, специи и зелень.

Я нарезаю, картофель кружочками и выкладываю равномерно на промазанный маслом противень. Нарезанный лук обжариваю с мукой на сковородке и покрываю им картофель на противне. Шампиньоны также необходимо обжарить и выложить на противень. Все это я заливаю сметаной или можно сметано-чесночным соусом и посыпаю перцем, солью и любимыми специями.

Перед установкой данного блюда в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, посыпаю шампиньоны с картошкой тертым сыром и зеленью. Данное блюдо я запекаю в течение сорока минут. Получается и вкусно и просто, и не нужно долго стоять у плиты, а главное все остаются довольны.

Диана 21.03.2014

Киев

Как приготовить крем-суп из шампиньонов Блюда с грибами

Крем-суп из шампиньонов — это блюдо, обладающее нежным, восхитительным вкусом. А готовится он очень легко, к тому же без особых временных затрат. Чтобы приготовить крем-суп, потребуется использовать блендер.

Сначала нужно мелко порезать 100 грамм лука и обжарить его на растительном масле.
Один килограмм шампиньонов необходимо тщательно помыть и порезать.
Далее грибы выкладывают на сковороду, обжаривают вместе с луком в течение 20 минут. Добавляют соль и черный перец.

Юлия 19.03.2014

Уфа

Как приготовить суп пюре из грибов Блюда с грибами

Добрый день,

Недавно была в Икее и там у них есть собственный ресторанчик и в нем продают очень вкусный грибной суп пюре. Кто знает рецепт его приготовления. Максимально схожий оригиналом в Икее????

Еще по другой тебе вопрос. Где еще можно приобрести капсулы для машины Дольче Густо

Видела, что они есть в Карусели, где есть еще??

Елена Соина 12.03.2014

Москва

Ризотто с белыми грибами Блюда с грибами

Очень люблю это ризотто. Если честно, я вообще люблю ризотто, а вот с белыми грибами - особенно. Грибы использую мороженные, которые остались с лета. Можно и сушеные, еще ароматней выходит.

VideoCooking 11.03.2014

Рига

Запеченный грибной рулет видео рецепт.Великий пост. Блюда с грибами

Екатерина 11.03.2014

Самара

Как жарить замороженные грибы Блюда с грибами

Многообразие в наших магазинах замороженных грибов радует душу хозяйки и подвигает её на бесчисленные кулинарные подвиги. Пару абзацев о том, как жарить замороженные грибы, чтобы получилось аппетитное блюдо.

Миллион Меню 04.03.2014

Москва

Икра из грибов Блюда с грибами

Отличная закуска, подходящая для тех, кто соблюдает пост.

Икра из грибов

Ингредиенты:

лук репчатый - 2 головки, грибы соленые - 300 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, чеснок - 1-2 зубчика, зелень укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.

Грибы мелко порубите.

Соедините грибы с луком и тушите 5–10 минут.

За 2 минуты до окончания тушения добавьте толченый чеснок, перец и соль.

Перед подачей оформите икру зеленью.

Приятного аппетита!