Войти Регистрация
Хранение продуктов и готовых блюд

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97646 участников, 87679 вопросов

Здравствуйте! Вопрос такой: можно ли выпечку, покрытую глазурью из какао и молока (без добавления масла), хранить при комнатной температуре? В начинке ничего скоропортящегося, волнует именно глазурь, т.к. она на молоке.

Комментировать

Утром давала вареное филе индейки ребенку и забыла спрятать. Простояло на столе более 12 часов, в бульоне. Там его много, сначала решила выбросить, теперь думаю может поджарить себе к примеру? Себя ж не жалко))) Или ну его? Посторонних запахов нет.

...

Читать далее →

Посмотреть 40 комментариев

Комментировать

Девчонки, поделитесь, пожалуйста, опытом.

Во вторник 2го вечером приготовила фаршированный перец и котлеты из свежего готового фарша.

Сегодня суббота 6-е. Интернет говорит, что хранить эти блюда можно было максимум 36 часов. То есть в четверг. Я в шоке...

Читать далее →

Посмотреть 92 комментария

Комментировать

Хранилась в холодильнике. Решила разморозить холодильник. Клюква растаяла, и льется через пакет. Ее теперь можно только выкинуть?

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Собственно, весь вопрос. Много кабачков с дачи в этот раз, я думала заморозить (кубиками и в пакет), а свекровь говорит, что они будут как вода после разморозки.

Если крутить банки, то подскажите рецепты проверенные, например, икру из кабачков или т...

Читать далее →

Посмотреть 38 комментариев

Комментировать

Девочки, в рабочее время хочется готовить быстро и вкусно. Но времени очень мало в будни на приготовление еды. Спасают заморозки. Делаю борщ, например, а заправку делаю не на одну кастрюлю, а на 5-6 раз. Часть сразу готовлю, а часть морожу. И это сильно ...

Читать далее →

Посмотреть 106 комментариев

Комментировать

Добрый день, хозяюшки!

Помогите, пожалуйста, советом. Родственники послали нам по мешку картошки, морковки, лука и капусты. Имеется холодный балкон и кладовка, живем в квартире. Наше северное лето пока идет на температуре 12-15 градусов.

Как вы хран...

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Девушки, готовила тортик, осталось полбанки маскарпоне. Так его есть никто не будет, готовить что-то ещё сил нет, выкинуть рука не поднимается. Можно ли заморозить? И если да, то как его потом разморозить и использовать?

Посмотреть 18 комментариев

Комментировать

После праздников, которые были недели две назад остался варены й язык, я его забросила в морозилку. Вот думаю: а можно его есть? Храните ли вы? Хотела заливное сделать. Выбросить жалко...В интернете в основном информация по сырому мясу, а по готовому ...

Читать далее →

Посмотреть 9 комментариев

Комментировать

Девушки, у меня глупый вопрос, но задам))

Сколько хранится заваренный в термосе шиповник?.. Ягоды сушеные и кипяток. СтоИт в термосе на окне, при комнатной температуре.

Сутки - двое проживет?... Или надо в холодильник убирать?

Посмотреть 10 комментариев

Комментировать

Свекровь прислала посылку (ехала к нам около недели). В ней было замороженное мясо (на дне коробки), сверху прослойка из пакетов, дальше лежали конфеты. Разные. Есть в запаянной упаковке и просто завёрнутые. Вобщем мясцо попортилось 😒 Развернула несколь...

Читать далее →

Посмотреть 14 комментариев

Комментировать

Девочки, привет! Опять я за советом к вам. Уже писала, что в понедельник 08.01 у меня ДР. Гости собираются в обед. Завтра Рождество и нас целый день до позднего вечера не будет дома, поедем поздравлять бабушку, это ее праздник, да и всех нас. Готовить мн...

Читать далее →

Посмотреть 4 комментария

Комментировать

Собственно, вопрос. Мужу дала список продуктов к праздничному столу, он почему-то сначала купил селедку, а потом только подумал, что еще ж целых 3 дня. Встал вопрос, можно ли соленую сельдь хранить в морозилке? Если да, то нужно ли ее потрошит ь перед этим.

Посмотреть 31 комментарий

Комментировать

Девушки, подскажите, пожалуйста, можно ли морозить приготовленные паровые котлетки или морозить надо только сырыми?

Посмотреть 7 комментариев

Комментировать

Я про свежие овощи и травки. Никак не храню , потому что растёт все круглый год дома.

Читать далее →

Посмотреть 16 комментариев

Комментировать

Здравствуйте! В начинке маффинов будет глазурь из молока, масла, сахара и какао. Вопрос: сможет ли не испортится часа за 3-4 без холодильника, потому как люди сразу домой не попадут.

Посмотреть 4 комментария

Комментировать

нашла для себя очень вкусный рецепт бочковых огурчиков. но в рецепте написано, через 5-7 дней убрать в холодильник или погреб. либо дать огурчикам по бродить в банке 4-5 дней, а потом их закрутить под крышку. и через месяц можно кушать. бабушка так в д...

Читать далее →

Посмотреть 26 комментариев

Комментировать

Девочки, посоветуйте пожалуйста. Угостили киллограмом очищенных кедровых орешков. Мы из столько сразу не съедим. Как их правильно хранить?

Посмотреть 8 комментариев

Комментировать

После праздника остались варёные яйца.просто так есть их уже никто не хочет.что можно с ними сготовить?может кто знает интересные рецепты?

Посмотреть 22 комментария

Комментировать

в моем случае , подозреваю, старая греча.

Посмотреть 7 комментариев

Комментировать