Войти Регистрация
РАЗНОЕ
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23024 участника, 101408 вопросов
Комментировать

Здравствуйте. Заказчица просит торт красный бархат, но украшен он должен быть зеркальной глазурью еще и 3 яруса, 6кг.Девочки подскажите если его выровнять ганашем на масле, ляжет ли зеркальная глазурь? И как поведет себя глазурь при высоте трех ярусов? Заливать ярусы отдельно или уже собраный торт?

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Девушки,может что-то посоветуете? Сыну скоро 14 лет. Хочу заказать торт и не знаю какую надпись придумать. Парень взрослый уже))

Посмотреть 4 комментария

Комментировать

Здравствуйте, девочки.Подскажите,пожалуйста можно сделать торт "Фрезье" с консервированными персиками?Попросили торт ,а клубника уже отошла.Спасибо.

Посмотреть 4 комментария

Комментировать
Комментировать

Хотела сделать леденцы из изомальта, а они не получились. Выливала на силиконовый коврик, а он вздувался сферой под леденцом и соответственно всё растекалось.

Подскажите пожалуйста!!!!


Посмотреть 13 комментариев

Комментировать
Никогда не знаешь, как те или иные события повлияют на твою жизнь. Поломка моего Кенвуда привела к тому, что я оказалась в длительном простое, и не только вынуждена всем отказывать в заказах, но даже отработать изученное не могу. 👇

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Ох 😬 не знаю будут ли модераторы меня за это ругать🙈Так хочется поделиться.

Читать далее →

Комментировать

Вот такие безе у меня получаются.

Читать далее →

Посмотреть 11 комментариев

Комментировать

Может они и выглядят эти ТОРТики 🍰 сухими, но на вкус... Это что-то невообразимое!!!😍

Вы только себе представьте.. Мягкие медовые 😋 коржи с малиновым соусом с приятной кислинкой 👌 и воздушный, как облачко нежнейший сливочно-сырный кремушек!! Под катом ещё ТОРТики 🎂

Читать далее →

Посмотреть 2 комментария

Комментировать

Девочки на надо печать с корецией ..очень надо!все по тел 89035508505 ,заберу завтра

Комментировать

Девочки,кто может торт приготовить на день рождение мальчика 5 лет в обмен на детское питание(есть разное),возможно с доплатой!

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Кто нибудь делает данный десерт на заказ? Боюсь с сырыми яйцами делать. 🤦

Посмотреть 10 комментариев

Комментировать

Влипла я в мармелад по полной программе. Наварила из всего что было, а чего не было, то докупила. В Метро. Со скидкой. Под катом немного о вкусах.

Читать далее →

Посмотреть 8 комментариев

Комментировать

В кондитерском искусстве я 2,5 года. Очень люблю этим заниматься. Хотя порой бывает далеко не сладко😁. Покажу вам несколько своих работ😊


Читать далее →

Посмотреть 4 комментария

Комментировать


Теперь букеты стали съедобными, да и к тому же (в отличии от обычных букетов, которые вянут через пару дней) ещё долгоживущие 😍 и все это зефир))

Читать далее →

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать
Комментировать

Девочки, не теряйте меня. Я, как всегда, летом не работаю. Обещаю не пропадать, появляться в комментариях.

Посмотреть 3 комментария

Комментировать

Девочки-кондитеры, ну подскажите пожалуйста. Чем угостить деток? Мне в голову приходит только каждому по капкейку. Может есть еще какие то варианты.

Посмотреть 22 комментария

Комментировать

Девочки привет. Буду благодарна за рецепт (возможно пирога) с сыром с плесенью, а вернее голубой сыр. Не могу его просто есть, сильный запах и соленый. Может у кого-нибудь есть рецепту, не хочется выбрасывать!?

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать

Пасхальная композиция, три разных вкуса куличей. В этом году делали только для себя, пробовали разные рецепты с мужем. Да-да! Мне помогал и печь, и украшать, и красить мой муж!❤ Большое спасибо девочкам-коллегам за подсказки с рецептами!💋 Мы действительно нашли каждый "свой" вкус!😍 В следующем году планируем с мужем готовить подобные вкусняшки под заказ с разными начинками и декором, будут и стандартные варианты украшения, предложенные нами, также можно будет создать что-то необычное. Так что имейте ввиду!😉 Декор - шоколад, шоколадные яйца ручной работы (те, что маленькие), зайка из сахарной пасты ручной работы. За ракурсами прошу под кат...)

Читать далее →

Посмотреть 3 комментария

Комментировать