Войти Регистрация
Девченки, кто знает такую специю СУМЕХ? В России ее можно купить вообще?
Муж мой просит всю неделю Тас-Кебаб... Хочет вот и все...
Я нашла рецепт, в принципе все просто, но есть специя - Сумех, которая придает неповторимый вкус блюду... 
В нашем городке пятерочки и дикси, естественно никакого сумеха тут нет... Чем можно его заменить и можно ли не заменять в принципе?

Посмотреть 30 комментариев

Комментировать
Комментировать
Комментировать

Прикупила острого перца, требуется он мне редко, а рядом бывает не всегда, хочу заготовить надолго. Поискала рецепт в Интернете, что-то аутентичного ничего не нашла, может быть, плохо искала.

Может быть, кто-нибудь из дам, живущих в хариссовых местах готовит ее сам и поделится рецептиком?

Посмотреть 8 комментариев

Комментировать

Москва



Практически все можно купить в Москве в магазине при ресторане "Джаганнат" на Кузнецком мосту, правда, несколько дороже, чем где-либо.
Многое - в магазинах "Путь к себе" (хороший ассортимент), клуб "Ямское поле", оба - Ленинградский проспект. Кое-что в "Белых облаках" на Покровке, но мало. Можно приехать на Измайловский рынок, там павильон под названием СДЛ, в нем несколько отделов национальной еды, нужно только поглубже зайти.
Цены:
Дал разный в упаковках по 500 г стоит от 36 рублей (1,1 USD) до 50 руб. Специи в пакетах разной величины стоят от 3 руб, но не больше 20-30 руб. Много польских и российских вариаций на тему - не брать ни в коем случае!
Цена здесь не показатель качества, обязательно надо смотреть страну-изготовитель.
Можно посмотреть отдельные специи в китайском супермаркете на Арбате "Тянь Кэ Лун".
Если покупать не смеси специй, а по отдельности, то можно в крупных магазинах найти почти все, кроме асафетиды.
Супермаркет "Перекресток",в супермаркете "Рамстор" видела специи, эта сеть магазинов принадлежит туркам, там можно поискать что-нибудь ценное.
Ленинградский проспект, владение 39., у Кришнаитов.

магазины Индийские специи

м.Сухаревская
ул.Сретенка 36/2 т 207-16-21
в трех шагах от метро


м.Юго-западное
ул.Миклухо-маклая 5к2 т 232-27-34
надо доехать до Университета дружбы народов им.П.Лумумбы
Специи на метро "Сухаревская" выход на лево на улицу и прямо через магазинную арку упретесь в 3 или 2 -этажное здание, чуть левее дверь-Индийские специи. Всего навалом.

http://www.om-tour.ru/
Комментировать