Войти Регистрация
Кондитерская
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23089 участников, 101797 вопросов

Все записи пользователя Dains в сообществе Кондитерская

На годик заказывают самые милые торты! Люблю тематику с мишками). Внутри ванильные коржи, малиновое конфи и крем-чиз, вес 2.1 кг.

Читать далее →

Комментировать

Заказчик просил минималистичный черный торт. Внутри 2 кг молочной девочки ☺️. Торт покрашен сверху аэрографом.

Читать далее →

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать

Накопились детские тортики. Вполне обычные, в последнее время заказчики выбирают простой декор...

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Недавно было несколько заказов на пряничные топперы. Пряники вообще не мое основное, я больше по тортикам.

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать
Dains
10 апреля, 13:59   •  РАЗНОЕ

Добрый день всем ! Сегодня в Инстаграме у Ланы Казновской опубликован пост, что с сегодняшнего дня правообладатели многих мультгероев Sweet Club начинают блокировку аккаунтов за фото с тортами с мультяшками. Написано, что полный список запрещенки есть на сайте Свитклаба, но я там не нашла.

Читать далее →

Посмотреть 48 комментариев

Комментировать
Комментировать
Dains
5 апреля, 14:07   •  Торты 3Д
Комментировать
Комментировать
Комментировать

Давно ничего не показывала. Пассивно просматривала бб и все. Но кондитерку не бросила 😂. Это мой второй пенек. Первый был с Лунтиком - конечно менее удачный. (Фото под катом).Первый раз рисовала верх пенька по крем -чизу.

Читать далее →

Комментировать

В этот раз было сплошное свинство 😁. Всего сделано 5 штук. Во всех молочная девочка, с разными добавками: шоколадный крем, с клубничной начинкой, и просто со сливками.

Читать далее →

Посмотреть 2 комментария

Комментировать

Давно здесь не была. Тортики были, но не очень интересные. Да и вообще в последнее время хочется больше в пряники уйти. Большее время им посвящаю. Вот недавно случился заказ на двухлетие Мейн-Куна 🤔. Дизайн на мое усмотрение). Внутри фисташка-малина, 2.3 кг. Внутри консервов тоже торт. Под катом разрез торта и консервов.


Читать далее →

Посмотреть 14 комментариев

Комментировать

Вроде бы и обычный, но этот почему-то радует глаз. Очень боялась делать подтёки, поэтому коротенькие вышли, опасалась, что на подложку убегут 😱.

Читать далее →

Посмотреть 6 комментариев

Комментировать

Давно ничего не выкладывала. Вот последние тортики. Пошли кремовые... Так и с мастикой разучусь работать)))


Читать далее →

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать

Особой художественной ценности не представлют. Делала в знак благодарности деткам знакомых. Диаметр 10 см, вес чуть более 600 г. Под катом фото по отдельности и на весах- может, кому нужно, как выглядит столь маленький торт. Вес до декора 530 и 570 г.


Читать далее →

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать
Dains
1 сентября 2018, 14:10   •  РАЗНОЕ

Задвоенный пост удалила.


Делала своим девочкам вот такие букеты из меренг для учителей. Уже не первый класс, поэтому решили пойти со сладкими букетами. По 9 шт в каждом. Идею подсмотрела в интернете. Под катом фотки учениц с букетиками.


Читать далее →

Посмотреть 13 комментариев

Комментировать
Dains
22 августа 2018, 18:54   •  РАЗНОЕ

Спешу поделиться с вами своей находкой. Недавно увидела в Фикс-прайсе :

Декоративные клейкие ленты. 1 набор стоит 55 р, купила все 3 вида, чтобы клеить на бок подложки из пенополистирола. Но, к сожалению, ширина лент 15 мм, а подложка 20 мм. К слову, приклеиваются отлично! Лежали без дела пару месяцев из-за несоответствия размера. Потом возникла идея оставшиеся 5 мм закрыть атласной лентой. Правда, в тон не было, поэтому сделала в цветах торта:

Читать далее →

Посмотреть 5 комментариев

Комментировать

Категория исправлена.


Торт и капы маме на день рождения. Первый раз попробовала акварельную технику. Правда, получилась не акварель, а "картина маслом" 😂. Цветы тоже топорные((. С технической точки зрения сделано, не как должно быть, а как быстрее и проще..... Но это тоже первый опыт, когда цветок должен был быть похож на настоящий, а не фантазийный. На заказной торт такие конечно бы не положила. Но очень хотелось сделать мамины любимые цветы. Планирую в будущем сходить на МК по сахарной флористике...


Под катом отдельно фото капов и торта

Читать далее →

Посмотреть 2 комментария

Комментировать

Намучилась в этот раз с сушкой.... Меренги делаю в третий раз, первый раз делала ручным миксером, сушила в духовке с открытой дверцей - были трещинки все равно... Второй раз взбивала в планетарнике, сушила в овощесушилке - отлично получилось! Но в этот раз ерунда какая-то была:

Делала как обычно, в планетарном, белки с сахаром 2к1, на водяной бане до растворения сахара, далее взбивала 25 мин (из 4 белков), рецепт Tori Pteat. В этот раз не добавляла

Читать далее →

Посмотреть 13 комментариев

Комментировать

Недавно создавала пост про надпись для торта... Вот и сам торт, собсна... Вес 2.6 кг, диаметр ярусов 18 и 12, золотая краска от ТАТЫ. С ним изначально не заладилось. Мастика никак не хотела окрашиваться в желаемый цвет. Красила Америколором, в Navy Blue, белую мастику...

Читать далее →

Посмотреть 22 комментария

Комментировать