Всем привет! Меня зовут Наташа ) Прошу совета. Заказчица попросила торт как на фото, внутри три шоколада, но обтяжку из мастики не хочет. Подскажите выдержит ли суфле три шоколада такую фигурку? И самый главный вопрос чем покрыть торт? Время на ошибки у меня нет ((( может кто-нибудь делал что-то подобное?
помогите советом. сделала много глазури для покрытия торта, часть использовала, а часть так и стоит замороженная в холодильнике.
сколько её так можно хранить то????или уже можно выкидывать?(((
Надо было отблагодарить одного супермена ВКонтакте, вот, слепила из мастики - два дня делала)
была у меня давняя мечта - научиться печь красивые торты,чтобы радовать своих близких ,любимых, родных, да и просто всех хороших людей)сейчас,когда младший сынок стал подрастать и руки более-менее развязались,могу себе позволить сотворить что-то . мои первые шаги в освоении кондитерского искусства. критика принимается)
Наконец-то мы сделали перевернутый торт.
Он высотой с человеческий рост и весом более 25 кг.
Не смотрите, что он такой голый. Украшали его сами участники на данном мероприятии.
Это мои первые тортики, не для заказов, для друзей. К критике отношусь адекватно, делаю и буду делать не для работы, а для души)