Трескаются торты при перевозке
Первый опытСпрошу сразу уж и про это)
При перевозке трескаются ярусы у торта. Ситуация такая: трехъярусный торт, вес 7 кг, из декора только сахарные цветы, каждый ярус укрепляла подложкой картонной и пластмассовыми палочками. При перевозке треснул самый нижний и средний ярус. И повторилось это 2 раза. Везли аккуратно, в коробке.
Нигде не могу найти ответ.
Тут мой вопрос Чем клеить украшения на мастичный торт? https://www.babyblog.ru/community/post/mastika/3167431#comm_153281781
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
каждый ярус ставьте на плотную подложку, укрепляйте палочками для суши и все будет хорошо стоять. трубочки разве могут 5 кг выдержать?
20.12.2015
Ответить
Виктория (торты)
А ответ один - плохо укреплен. Значит у вас палочки не ровно подрезаны или меньше, чем положено. Больше палочек ставьте, общий стержень делайте. Поищите в ленте, Лиза очень хорошо расписывала про укрепление ярусов. Может везли не на ровной поверхности, и он немного уехал.
31.10.2015
Ответить
Лейсан Тортлар
Спс, оно https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3224725
?
31.10.2015
Ответить