Пицца с рикоттой и кабачком

Нежнейшая пицца.

Дрожжевое тесто: мл 300теплой воды смешать с чайной ложкой дрожжей, перемешать. Ложек 6-8 растительного (я льняное наливаю) масла и муки около 3х стаканов. Оставили минут на 30. Я оставляю просто на столе в специальной миске для теста (с крышкой). Этого теста мне хватает на 3-4 пиццы. Отщипнули, раскатали. Я намазала на тесто сливочную рикотту, накидала кабачок кубиком и сыр. Выпекала минут 15 при 200. И еще минут 5 при 350.