Улитка с брынзой и вялеными томатами

Та родня, что знает что такое плацинда - сказали, что это она и есть. Я это называю улиткой. Это был экспромт. Всем понравилось. Несколько раз уже делала к супу. Вот, делюсь:

Вам понадобится размороженная упаковка бездрожжевого слоеного теста, брынза соленая или деликатно-соленая (можно заменить сухим творогом и посолить), вяленые помидоры (мелко нарезанные) и приправа зелень по вкусу или "томаты и оливки". Яйцом еще сверху помазала. Итак, тесто раскатываем частями - так легче регулировать толщину улитки. я разрезала каждый лист теста пополам. уложила мелко нарубленные помидорки с брынзой, натертой на крупной терке, посыпала приправу и скатала. уложила в промасленной внутри форме улиточкой и каждый следующий фрагмент просто укладывала продолжением предыдущего. сверху яйцом помазала для красоты и запекала без фольги \ крышки в предварительно разогретой духовке на 250гр. 25 мин. Фсёо ) Приятного!