Нежнейший кекс с черникой и лимонной глазурью. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды!
Необыкновенно вкусный, ароматный и пышный пирог! Готовила преимущественно для маленького сына, но разлетелся он на всех членов семьи за полчаса! Рекомендую!
1 кг брюссельской капусты; 60 г сливочного масла; 4 зубчика чеснока; соль; перец; сметана.
В кипящую в скороварке воду опустить кочанчики брюссельской капусты. Закрыть и варить 2 минуты. Открыть кастрюлю и откинуть капусту на дуршлаг. Снова вскипятить воду в скороварке и снова опустить туда же капусту. Закрыть и варить еще 3 минуты, затем откинуть и остудить. Для соуса на сковородке растопить сливочное масло, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком. Подавать капусту, полив горячим соусом и сметаной.
Немного о нём. В переводе с английского - крошить, толочь, растирать (в порошок)
Слежу за своей "5-й точкой", но очень люблю сладкое, нашла Крамбл – это традиционный британский десерт, представляющий собой запеченные фрукты, покрытые крошкой из песочного теста.(мне кажется, это не очень калорийно) Теперь рецепт
Кекс этот готовят за 6-3 недель до Рождества. Есть 2 способа его готовить, я расскажу один из них.
3 дл. муки
1 дл. крахмала
3 чайные ложки пекарского порошка
250 грамм масла
3 дл. сахара
6 яиц
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки молотого имбиря
2 чайные ложки ванилина
200 грамм темного рома
1 литр сухофруктов (чернослив, абрикосы, сушеная вишня, клубника, изюм, цукады)
Это практически тоже самое, что и Крошка-Картошка. Только не в горизонтальном а в вертикальном виде и домашнего приготовления)
Выбираем крупные неочищенные картофелины, хорошенько их моем, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Готовую картошку вынуть, развернуть немного, надрезать осторожно сверху ( как бы макушку срезать), аккуратно, не повредив кожуру, вырезать внутреннюю часть и смешать в тарелке со сливочным маслом, посолив. Мяготь картошки, смешанную с маслом снова уложить в картошку. Сверху выкладываем горкой начинку. В процессе масло тает, а начинка (если
используете холодную или салат) нагревается. Получается очень
вкусно и разнообразно. Можно подать на одном блюде сразу несколько разных "начиненных" картошек.
Несколько примеров начинок:
Рыбные консервы (лучше в масле) смешивается со сладкой
кукурузой, луком и майонезом.
Вареная курица мелко режется и смешивается с луком,
кукурузой и майонезом.
Капуста и морковь трется на терке (можно добавить яблоко) и
смешивается с майонезом.
Консервированная фасоль в томате разогревается и перчится
по вкусу.
И много еще- фантазируйте сами. Правда мой любимый - это обычный крабовый салатик засунутый в картошку)