Гречневый суп
Супы, первые блюдаЧасто варю на бум,рецепт нигде не искала...Может это уже и придумано до меня)Но все же:
готовлю этот супчик дочке на обед и сама с удовльствием ем
значит варим говяжий бульон на мясе(у меня обычно говяжья лопатка)
лук пассируем на водичке(можно на том же бульончике)
Морковь режем кубиками,кидаем в суп,туда же лук
на литровую кастрюдьку я кладу примерно 2-3 ст.л гречки
приправкй по вкусу,лавровый лист
мясо я достаю и режу на мелкие кусочки и обратно в суп
готовлю этот супчик дочке на обед и сама с удовльствием ем
значит варим говяжий бульон на мясе(у меня обычно говяжья лопатка)
лук пассируем на водичке(можно на том же бульончике)
Морковь режем кубиками,кидаем в суп,туда же лук
на литровую кастрюдьку я кладу примерно 2-3 ст.л гречки
приправкй по вкусу,лавровый лист
мясо я достаю и режу на мелкие кусочки и обратно в суп
alena
Я тоже варю,на говяжем бульоне с лавровым листиком,картошка,гречка,морковку с луком пассирую.(а для себя,для взрослых сварите точно так,только бульон на капченных ребрышках,нам очень нравится(бабушкин рецепт))
22.08.2011
Ответить
Зулечка
Как интересно, спасибо за идею ))
А можно использовать гречневые хлопья Нордик, или все атки лучше цельную крупу?
10.08.2011
Ответить
Ольга
я в такой суп обязательно перчик болгарский кидаю. Старший ребенок обожает такой суп!)))
07.08.2011
Ответить