Домашнее мороженое с облепихой

2 стакана топленого молока

2 яйца

4 ст.л. сахара

ваниль

Взбить яйца с сахаром, влить молоко. Довести до кипения, помешивая. Остудить, перелить в форму и поставить в морозилку. Когда начнет схватываться, тщательно взбить погружным блендером (я взбивала 2 раза).

Блендернуть облепиху с сахаром, процедить. При подаче мороженое полить облепиховым сиропом. Вкусно! С обычным молоком не такой интересный вкус, мне с топленым больше понравилось.