Клубничный чизкейк

Завтра.Очень распространенный рецепт

200 грамм печенья(я беру Юбилейное) молю его в блендере,90 грамм масла растопленного..смешать..выложить в форму ровным слоем.Клубнику(можно разные фрукты) беру лоточек такой небольшой,5-7 ягод растереть в блендере+ 3  ст.ложки сахара,несколько капель лимона(когда нет несколько крупинок кислоты).5 грамм желатина,как обычно  довести до кипения,добавить в протертую клубнику.300 грамм 33%сливок+ 300-400 грамм маскарпоне+100 грамм сахара смешать и соединить с желатином.Вылить в форму..украшать можно чем угодно...я как то делала просто без ягод,украсила шоколадом и миндальными лепестками..И в холодильник,до застывания.

Да,мы любим готовить,это у нас общее хобби