Что можно считать ручной работой?

Подскажите, пожалуйста, где почитать, что по закону ручная работа, а для продажи какой продукции нужно уже становиться юрлицом.

Чисто для примера. Вот если я нарисовала в графическом редакторе, ну предположим, кукольную кроватку, сама разработала макет, работа уникальная, по размерам заказчика, но вырезал ее из фанеры лазерный зстанок, это ручная работа, или нет?

И еще вопрос. Вот многие тут, в том числе и я, создают детские игрушки. И одежду. По закону, вроде как, все детское должно подвергаться сертификации. Мы все нарушаем?