Войти Регистрация
Домострой ( обсуждаем все что связано с нашим домом и уютом в нем )
В сообществе участвуют мамы, имеющие 3-х и более детишек (возраст детей не ограничен). Мамы, пребывающие в ожидании 3-го ребенка и планирующие...так же желанные гости
15659 участников, 28584 вопроса

Г О Т О В К А

Запарилась. Семья у меня ест несколько раз в день, нет бы за один раз наедаться 😬 и желательно каждый день свежее, одно блюдо максимум два раза есть будут. Да и несвежее потом давать не хочется. То есть завтрак, обед, ужин и желательно перекус. Частенько мужу отдельно, детям отдельно. И я очень устала от этой постоянной готовки. В сад дети не ходят. Иногда заказываем из ресторана, но из нормального ресторана каждый день заказывать - можно и обанкротиться. Как спасаетесь, может есть лайфхаки какие, а я и не знаю 🤷🏽‍♀️

Комментировать

Комментарии

Беларусь, Минск

Я могу посоветовать только заготовку полуфабрикатов летом и на выходных, а также по-максимуму упростить блюда. Ну о кухонных гаджетах вы и сами знаете

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:36
Россия, Санкт-Петербург

Нет у меня выходных ))) вот сейчас приготовила котлеты детям на завтра и если повезёт, то и на послезавтра. Муж котлеты не ест, дети не очень любят мясо кусками, всем разное надо

Ответить
Беларусь, Минск

Зато у мужа есть. А если ему нудно готовить отдельно, то стоит его призвать в помощь. Пусть помогает с заготовками.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Зажрались. Разбаловали вы всех. Хотят есть-съедят то что дают.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

готовить на несколько дней - офигенный лайфхак.

Ответить
Kate 10 июля, 22:20
Россия, Санкт-Петербург

Готовьте один раз на два дня. Кто хочет есть сам себе подогрел. Если вся семья к столу, то греете и накрываете на стол Вы.

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:34
Россия, Санкт-Петербург

Дети маленькие, сами себе греть не могут. На второй день едят через одно место, проще страдать физически и готовить, чем нервы портить (

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Представляю, потом взрослые будут нос воротить от вчерашнего супа. Вам зачем это? Чтоб всю жизнь на кухне провести?

Ответить
Kate 10 июля, 23:57
Россия, Санкт-Петербург

Маленьких кормить одновременно и по графику.

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:32
Россия, Санкт-Петербург

Я стараюсь так и делать, один день суп на два дня готовлю, другой день второе на два дня. Либо бульон вечером готовлю, а утром уже суп варю. Но все равно уматываюсь. Потому что то муж такое не ест и ему отдельно надо, то ещё что-то

Ответить
Kate 10 июля, 23:58
Россия, Санкт-Петербург

Мужу надо отдельно, пусть готовит себе.

Ответить
Россия, Выкса

Понимаю вас!)) У самой уже ни сил , ни фантазии. Кроме мультиварки и прочих приборов ,даже и не знаю что посоветовать

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:30
Россия, Санкт-Петербург

Мультиварки нет и не хочу даже, не вижу в ней смысла. Плита с таймером и духовка тоже. Однажды неверно в духовке время поставила, чтоб котлеты детям зожные сделать, по приходу с прогулки нас отличные угли ждали ))

Ответить
Светлана 11 июля, 08:30
Россия, Дмитров

Зря .Отличная вещь.

Ответить
Россия, Москва

Вы просто ее не пристроили к руке.

Ответить
Кипр, Ларнака

Ну ниче первый блин комом, потом внимательней будете.

Мультиварка вещь - она мне варит и тушит пока меня нет, или ночью. У плиты стоять я уже и забыла как, кусок мяса закинул на три часа и гуляй, потом только гарнир и салат быстро сделать и готово, пока тушится можно в корзинке там же наготовить овощей, в общем если вы не видите смысла то не вижу смысла переубеждать, продолжайте стоять у плиты

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:46
Россия, Санкт-Петербург

Так это один случай был такой. Я не вижу разницы между мультиваркой и плитой, все равно фарш крутить надо, лепить котлеты тоже надо. Мясо тушу я и сковороде прекрасно, только вот это мясо резать надо и гарнир к нему готовить ) как раз помешивать я и между дел могу

Ответить
Кипр, Ларнака

Это разговор слепого с глухим. В мультиварке вообще ничего не надо перемешивать и контролировать, закинул и гуляй. И плиту мыть не надо потом :)

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Очень распространенное мнение, но честно говоря, у ребят с такой позицией я ни разу вкусно не обедала.

Ответить
Кипр, Ларнака

я больше чем уверена, с такой позицией, что то что для вас вкусно мы вообще считаем вредной пищей

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ну, это вряд ли, я придерживаюсь здорового питания и люблю всякие овощи на пару, просто уверена, что щи от борща не только наличием свеклы отличаются.

Ответить
Кипр, Ларнака

мультиварка это инструмент ) как в ней готовить и что в ней готовить это вопрос совсем другой.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

То есть мы возвращаемся к тому, что "закинуть все и сразу" это все-таки просто неумение готовить, а не мультиварка vs. плита?)))

Ответить
Кипр, Ларнака

я знаю дофига народу которые в принципе не умеют вкусно готовить, ни на плите, ни в мультиварке, вообще никак. Мультиварка - это инструмент готовки, в ней можно отлично варить и тушить, достоинства её в том, что в неё можно загрузить продукты и уйти. Я не вижу никаких противоречий вообще :) в мультиварке много что можно приготовить, и при этом готовить вкусно, как самостоятельные блюда так и отдельные этапы. Если у вас или у ваших знакомых не получается применить с пользой этот агрегат так это не в агрегате дело 😁 а в руках.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ну, вот ниже, девушка пишет рецепт для мультиварки, который, судя по всему будет вкусный. Но он ничем не отличается от такого же рецепта для кастрюли. В чем тогда преимущество мультиварки?

Для чистоты эксперимента говорю: она у меня была и я в ней готовила.

Ответить
Кипр, Ларнака

Я не читаю все комментарии, мне не до этого :) Преимущество мультиварки в том, что в неё можно забросить продукты и уйти, а она будет тушить / варить и так далее, ничего не пригорит ну и плиту мыть не надо. В корзинке еще и овощей или мясо на пару можно сделать. Вкусных рецептов основанных на варке и тушении человечество придумало немало. Просто надо выйти за рамки привычных щей-борщей :)

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Ну, Вы ответили на мой вопрос. Преимущества мультиварки очевидны для тех, у кого другой нормальной техники нет. Это малогабаритное устройство "все в одном". Сейчас через модель от любой плиты можно уйти и ничего с кулинарным шедевром "закинул и забыл" не случится. А ещё, Вы удивитесь, но современную технику мыть не сложнее, чем чашу от мульти. Так что молиться на нее нет смысла, разве что, повторюсь на ее габариты.

Ответить
Кипр, Ларнака

нравится у плиты стоять - стойте, мне-то до этого какое дело? 😁

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Так в том-то и дело, что стоять у нее не надо, или, Вы от эмоций перестали читать и сразу отвечаете?

Ответить
Кипр, Ларнака

да и чашу от мульти я не мою, пмм моет :)

Ответить
Кипр, Ларнака

Ну извините если неверно поняла вашу мысль во фразе «сейчас через модель от любой плиты можно уйти» 😂

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Извиняю.

Ответить
Кипр, Ларнака

Это был сарказм :))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Желаю, чтоб он компенсировал Вам неосведомлённость о способностях современной бытовой техники.

Ответить
Кипр, Ларнака

Я в курсе про современную технику, просто я не из тех кто готов тратить на плиту слишком много денег 😁

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

ах, вот, в чем дело. Я-то думала, мы о вкусе блюд и удобстве их приготовления.

Ответить
Кипр, Ларнака

Мы, изначально, вчера еще, про экономию времени и помощь мв в кухонном хозяйстве. А вот вы уже о чем-то своём 😁 Ну не вкусно вам вареное или тушеное из мультиварки, не выходит у вас или еще какие причины отторжения - да на здоровье, варите на плите, на любой плите на какой хотите 🤦🏻‍♀️

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

помощь безруким и безденежным, читала, ага

Ответить
Кипр, Ларнака

Еще раз - мультиварка это инструмент)) в прямых руках она выдает весьма съедобные вещи, криворуким же даже самая навороченная и дорогущая плита не поможет )

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 22:52
Россия, Санкт-Петербург

Но ведь у разных продуктов в одном блюде может быть разное время готовки ...

Ответить
Россия, Москва

Это Вы вообще о чем?

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:17
Россия, Санкт-Петербург

Ну готовлю, например, ленивые голубцы. Мясо же раньше кладётся, чем капуста

Ответить
Россия, Москва

Далеко не все блюда пригодны для приготовления в мульте..... но это мое ИМХО

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:37
Россия, Санкт-Петербург

Поэтому у меня ее нет, хороших сковород и кастрюль хватает. Даже тот же плов из мульти, который все так хвалят, подразумевает постепенную обжарку мяса, овощей и т д. Не вижу преимуществ. В Тот же суп картошку с мясом одновременно не положишь

Ответить
Россия, Сочи

Мои плов из казана есть не будут,а вот каша рисовая с мясом из мульти улетает)

Ответить
Россия, Челябинск

Для детей плов прекрасный в мульте и без обжарок... все продукты акладываю и включаю, только "подогрев после приготовления" отключаю. Кстати даже мужу нравится, хоть и нет обжарки, зато все вкусы идеально смешиваются. Когда муж хочет поесть мужского (острого с зажарками) плова -готовит сам и на огне. В суп так же все продукты закладываю одновременно (когда с мясом), если на кости - иногда отдельно варю, но после варки бульона все остальное вместе закладываю. Кстати гуляш в мульти такой нежный, что дети кусками едят и не отказываются, даже годовалая сама пережевывает легко. А вот гарниры несложно и каждый день к тому же гуляшу новые варить.

Ответить
Россия, Москва

отлично все кладется одновременно, вкус может и другой, но не хуже, а просто другой, зато мороки меньше. Щи так делаю в мульте к примеру: лук\морковь обжариваю, туда же горошек замороженный, свежий перчик болгарский половинку, кусок курицы на кости без кожи, заливаю горячей водой, пока она закипает режу туда картошку и капусту, включаю режим суп. Как приготовится вылавливаю курицу, от костей мясо отделила и обратно мясо в суп, перчик болгарский от кожуры отделаю мельчу и тоже в суп. Чуть прогреть и готово.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

А в чем отличие от приготовления в кастрюле? Кроме таймера, он-то и на плитах есть.

Ответить
Елена Сомова 11 июля, 17:50
Россия, Санкт-Петербург

Вот тоже не поняла, почему так рекламируют мне тут сей девайс. Плита и духовка с таймером, тайиером на плите пользуюсь постоянно, даже когда из дома не ухожу.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Так так и есть. В конкретно Вашей ситуации, этот девайс не спасет отца русской демократии.

Ответить
Kate 11 июля, 00:01
Россия, Санкт-Петербург

Ничего он не подразумевает. Нарезаете лук и морковь, пока они жарятся, режете мясо, закидываете, добавляете сразу рис и всё. Через час готово. Пока не начнешь готовить в ней абсолютно непонятно - зачем. Как и с посудомойкой.

Ответить
Елена Сомова 11 июля, 00:08
Россия, Санкт-Петербург

Так а с кастрюлей не так же?

Ответить
Казахстан, Алматы

Так же) была у меня мультя. Я вот таких вот начиталась и год мучилась, думала это у меня руки из опы. Что бы в мульте было вкусно, все по очереди закладываешь. А по времени это еще и дольше чем в кастрюлю. А если все вместе кинуть, получается блюдо ооооочень на любителя. Я хоть и сторонница баловать домочадцев, но даже я этим кормить не стала бы.

Ответить
Россия, Самара

И я прелесть мульти не оценила. Пока не было духового шкафа готовила в ней картоху по французски, бисквиты пекла. Как шкаф появился-мультя уехала в кладовку. Вот так и не поняла вкуса блюд "все закинул и включил".

Ответить
Kate 11 июля, 11:18
Россия, Санкт-Петербург

Ну это Вы так просто готовите)) наверное, неправильно что-то делаете. Плов в мультиварке это проще простого, и вкуснее намного.

Ответить
Казахстан, Алматы

Ну вам там все равно какой плов)))) у нас плов - это настоящее искусство. В мальте как каша, да, вкусная)

Ответить
Kate 11 июля, 15:45
Россия, Санкт-Петербург

Не, не все равно. Плов я люблю или настоящий в казане, или в мульте. А на сковороде или кастрюле как раз нет. Не то.

Ответить
Казахстан, Алматы

Я не видела людей, которые делают плов в кастрюле, поэтому именно этот плов ' не обсуждала. Конечно, плов готовится только в казане.

Ответить
Kate 11 июля, 17:47
Россия, Санкт-Петербург

Ну вот тут люди пишут про кастрюли, я тоже удивилась. На первом месте для меня в казане, на втором в мультиварке.

Ответить
Елена Сомова 11 июля, 14:03
Россия, Санкт-Петербург

Ну кому-то и плов в виде рисовой каши с мясом вкусно)) меня устраивает и плита с таймером, а не устраивает сам факт нарезки, шинковки и т д

Ответить
Kate 11 июля, 15:46
Россия, Санкт-Петербург

Нарезка в любом случае будет, но с мультиваркой таймер не нужен. Все заложил и готово. Как и остальные блюда с мультиваркой.

Ответить
Kate 11 июля, 00:18
Россия, Санкт-Петербург

Нет, конечно. Кто в кастрюле плов делает? На плите подгореть может. Надо смотреть, проверять. В мультиварке: бросил и ушел. Хоть в магазин.

Ответить
Kate 11 июля, 00:18
Россия, Санкт-Петербург

Ну и вкус другой.

Ответить
Кипр, Ларнака

И посудомойку еще посоветую вот прям очень выручает

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:23
Россия, Санкт-Петербург

С этим вообще беда. Есть уже много лет, какие средства я только не пробовала, если хорошенько не прополоснуть вручную посуду, то очень плохо отмывает

Ответить
Россия, Москва

Купите хорошую.

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:42
Россия, Санкт-Петербург

Если судить по цене, то хорошая. У нас встроенная, менять не буду, буду средства перебирать

Ответить
Кипр, Ларнака

Что за модель? Правильно ли раскладываете?

У меня были две хансы и одна бош, всё отмывает, бывает плохо промывает если затолкать чтото ну ооооочень жирное, второй раз запускаю тогда, а вообще стараюсь жир убирать салфетками перед тем как в пмм заталкивать

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:35
Россия, Санкт-Петербург

Электролюкс, складываю правильно и не всегда плотностью забиваю посудой. Включаю длинные программы с высокими температурами, все равно часто либо грязные тарелки или вилки, либо будто пленка на тарелках. Мою сама теперь. Когда еда действительно еле запачкала посуду, то включаю пмм

Ответить
Россия, Волгоград

У меня Занусси (дешёвая линейка Электролюкс). Использую финиш таблетки, регулярно мою фильтр и саму посудомойка без посуды. Ещё могут быть забиты остатками пищи разбрызгиватели воды

Ответить
Елена Сомова 11 июля, 14:03
Россия, Санкт-Петербург

Регулярно вычищаю все, но все равно моет грязно

Ответить
Кипр, Ларнака

Попробуйте перед основным циклом включать промывку на 15 минут

Ответить
Россия, Москва

Ой-ой, беда у вас явно...у меня крайне редко бывает, что какая то зверски пригоревшая сковородка не отойдёт, я тогда ее на второй круг отправляю.

У нас finish таблетки, сама машина bosh. Причём старушка, уж 7 год ей, а моет великолепно.


Кстати в чем проблема встроенности? Фасад на любую можно перевесить.

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:56
Россия, Санкт-Петербург

Офигеть( о мытье сковородок я не мечтала даже. Я думала мастера позвать, может с ней не так что-то. Просто бесит, загружаешь ее, ждешь, а где-то то гречка прилипла, то контейнер жирный

Ответить
Беларусь, Минск

Соглашусь с предыдущим комментом, у вас что-то не так с машиной, может настррйки неправильные. У меня она чуть больше года, но я уже без нее не представляю, Как жила. Руками так в жизни не отмоешь. Кастрюли, сковороды, стекло. Я даже банки для закатки в ней мою. Сказка и чудовещь

Ответить
Россия, Москва

Я мою абсолютно все!

У меня страшно признаться одна бутылочка ферри уже 4 года и та на 2/3 полна (Еще на другой квартире покупала, поэтому помню). Держу для редких случаев мытья руками. Ну там когда уж прям совсем 2 чашки и больше ничего.

Ответить
Елена Сомова 11 июля, 00:17
Россия, Санкт-Петербург

Охренеть. Я тоже так хочу

Ответить
Кипр, Ларнака

Соль в норме? Очистители-ополаскиватели? Просто я использую в основном стеклянную посуду и после пмм на свет смотрю - чисто. Использую соль miele и таблетки с ополаскивателем какого-то местного бренда, в россии не видела такого. В россии использовала много всяких разных, не понравились самые дешевые типа сомат, не понравился фейри, а вообще брала не таблетки в основном а порошок.

Ответить
Елена Сомова 10 июля, 23:43
Россия, Санкт-Петербург

Да, из всех даже дорогих сомат больше всего понравился. Соль и прочее в норме. Буду дальше причину искать

Ответить
Светлана 11 июля, 08:36
Россия, Дмитров

Попробуйте,не таблетки,а капсулы.И проверьте фильтры и разбрызгиватели.У меня один раз верхний забился,тоже плохо мыла.

Ответить
Россия, Волгоград

Сомат даёт налет и пленку на плсуде

Ответить
Кипр, Ларнака

Попробуйте проверить фильтр. Или продать нафиг и купить другую если совсем не поможет. Пмм должна пахать и радовать а не вотэтовотвсё :)

Ответить
Кипр, Ларнака

Просто с появлением мв в рационе появляются немного другие блюда, вот и всё :) много всего можно приготовить

Ответить