Нужен вкусный рецепт

простой вкусный салат : отварной язык + отварной картофель + яйца + маринованные огурчики + консервированный гороше + молотый черный перец + майонез. По составу похож на оливье, а по вкусу - отличный домашний салат)   Или отварной язык нарезается ломтиками, отдельно обжариваются грибы + лук. В форму для запекания выкладывается слоями 6 язык - грибы-сыр и т.д. Верхний слой - сыр. И минут 10-15 запекается. Получается супер-вкусно)

в мульте варила с морковкой головкойлука перчиком солью лаврушкой часа 2,5-3, в скорварке час полтора, потом достаем в ледяную воду и снимаем шкурку, режем на кусочки и обжариваем в сл масле и с картошечкой или гтечкой. еще в любой мясной салат можно его.

У меня тоже лежит, и вот что я собираюсь с ним сделать. Я его отварю до готовности часа 2-3, потом буду томить на сливочном масле лук-порей, стебля два примерно (для аромата на этом этапе люблю добавить полстакана белого сухого вина, немного выпарить), потом туда добавлю сливки (вместо сливок можно соус бешамель, но сливки быстрее и легче), нарезанный средней соломкой язык, соль-перец, немного бульона от языка и еще потомлю на небольшом огне. Получится такой соус-подлива - с любыми макаронами, с пюре, с гречей - гарнир буду менять. Будет вкусно :) 

я очень люблю салат из языка.вареный язык, зеленое кислое яблоко, яйцо и пекинская капуста. нямка...