Тефтельки

                                                                                Был кусочек шеи(свининка,грамм 500),котлеты надоели,получились тефтели.С мясом перекрутила 2 луковицы,добавила отваренный до полуготовности рис (большая горсть),посолила,приправила,слепила тефтели.Обжарила с каждого бока на сковороде.Переложила в мультиварку,залила томатным соком(примерно литр),тушила 50 минут.За 15мин.до окончания готовки добавила 2 ст.ложки сметаны,свежую зелень.