яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
ванилин
какао-порошок - 3-5 ст.л.
клубника - 200-250 г
для смазывания кастрюли:
масло сливочное
для посыпки:
пудра сахарная
Как приготовить шоколадную шарлотку с клубникой в мультиварке:
1. Начнем с приготовления бисквита. Яйца подсаливаем и взбиваем миксером (или венчиком) в крепкую пену. Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать яичную массу на больших оборотах. Затем вводим постепенно муку, продолжая взбивать массу, но уже на минимальных оборотах. Теперь добавляем какао-порошок и замешиваемым тесто.
2. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
3. Клубнику перебираем, удаляем плодоножки и промываем. Разрезаем каждую ягоду пополам.
4. На дно мультиварки выкладываем чуть меньше половины всей клубники и заливаем половиной теста. Затем снова кладем клубнику, оставляя несколько ягод для украшения шарлотки. Снова заливаем оставшимся тестом.
5. Устанавливаем режим Выпечка, время - 40-50 минут, закрываем крышку и ждем сигнала об окончании приготовления.
6. Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ОТ МЕНЯ: клубники надо больше
