Кофейные кексы

Ингредиенты:

Чтобы приготовить данные кексы вам потребуется: 1,5 ст. муки, 2 ст.л. молотого кофе, ¼ ч.л. разрыхлителя для теста, 150 гр. маргарина, 150 гр. сахара, 3 яйца, 1 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. корицы молотой.

Пошаговое приготовление:

1. Кофе залейте ½ ст. кипятка, охладите, процедите.

2. Растопите маргарин, взбейте его с сахаром.

3. Введите яйца и продолжайте взбивать.

4. Муку смешайте с разрыхлителем, затем с яично-маргариновой массой, замесите тесто.

5. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте пряности, какао, кофе, перемешайте.

6. В смазанные маслом формочки выложите поочередно светлое и темное тесто. Выпекайте 10-15 минут при 200°С. Пока кексы выпекаются можно подумать, что приготовить к обеду или ужину, предлагаю посмотреть приготовление рыбы со сливками по-канадски или запеканки из фрикаделек.

Уберите кексы из духовки и выложите из формочек, охладите. Приятного вам чаепития!