Хлеб,рогалики и вафли
Питание ребенка с аллергиейДля тех,кому можно пшеничную муку и дрожжи!!!
Рецепт хлеба.
На него меня сподвигла Таня своей фоккачей,но я упростила,т.к. нашим деткам многого нельзя.
Мука 450 гр
Вода 250-27- мл
Дрожжи 2 чайных ложки
Оливковое масло 4 чайных ложки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайных ложки
Я все закидываю в хлебопечку,она сама там месит все это дело 1,5 часа. А так нужно замесить тесто и поставить в теплое место подходить приблизительно от 30 минут до часа. Смазываю форму маслом,выкладываю тесто и прижимаю его пальчиками,не делая дырочек.присыпаю морской солью. В духовку на 25-30 минут.
Рогалики.
Тесто тоже самое,что для хлеба. Я беру и делю это тесто на 2 части,из одной делаю хлеб из другой получается штук 15 рогаликов. Я присыпаю их мукой,от сахара у детей руки краснеют. Тоже неплохо идет.
Вафли. Рецепт вафель выкладывала Александра. У меня вафельница новая,для толстых вафель. Это мой первый опыт. Очень вкусно,правда для меня сладковато
Приятного аппетита!!!
