Для деток не любящих овощи
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАУ меня тоже проблема накормить ребенка.Вот в таком виде Сеня кушает овощи:)
Может кому пригодится.Извиняюсь что коряво-я с телефона.
Кукурузно-кабачковые котлеты
Состав:
Зерна кукурузы-1 початок
Кабачок-1 маленький
Лук-1шт
Масло растительное-на глаз
Мука кукурузная-на глаз
Мука льняная (или молотое льняное семя)-3ст.ложки
Соль
Приготовление:
1.Срезаем зерна с початка кукурузы
2.Трем на терке лук и кабачок
3.Размешиваем все вместе,добавляем кукурузную муку
и капельку воды (столько чтобы из получившейся массы легко лепились
котлеты).Добавляем масло и соль
4.Разогреваем сковороду (у меня чугунная и жарю я на ней без масла)
убавляем огонь,обваливаем котлеты в муке, обжариваем чуть чуть с каждой стороны
Добавляем немного воды и тушим под крышкой минут 15.
Тыкву Сеня ест только в хлебе и этом супе:
Состав:
Тыква,стебель сельдерея,лук,зелень,соль,масло.
Приготовление:
Потушить овощи все вместе 15-20 минут.Добавить масло,посолить,превратить в пюре.
получается осень ароматно.Можно в готовый суп готовые фрикадельки из мяса которое вы едите добавить.Еще вкуснее будет:)
