Подскажите, как сделать самодельный кефир?
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАВот собственно и вопрос. Какое молоко и закваску? Как сделать, чтоб не очень кислый был (наподобие Избенки)
ольга
Я уже как пол года подсадила всех своих еа Тибетский (грибной)кефир. ОООчень полезный и вкусный, кефир как легкая сметана получается, если не передержать. Его можно да же тем у кого аллергия на белок. Посрветовали очень хорошие люди, сперва не поверила пока не попробовали сами. Щас и ребенку даю по 100 мл в день, не больше. Нужно толтко найти молочный гриб и дело за малым, через 20 часов готовый кефир. Про него есть много инфы в инете, поинтересуйтесь.
16.05.2015
Ответить
ольга
Я уже как пол года подсадила всех своих еа Тибетский (грибной)кефир. ОООчень полезный и вкусный, кефир как легкая сметана получается, если не передержать. Его можно да же тем у кого аллергия на белок. Посрветовали очень хорошие люди, сперва не поверила пока не попробовали сами. Щас и ребенку даю по 100 мл в день, не больше. Нужно толтко еайти молочеый гриб и лело за малым, через 20 часов готовый кефир. Про него есть много инфы в инете, поинтересуйтесь.
16.05.2015
Ответить