Фото меню на четверг 17.04

Итак начнем. 

 

Завтракаем мы с дочей вдвоем,муж на работе чай пьет.Обычно у нас на завтрак каши или омлет.  Сегодня

1. Молочная рисовая каша с морковью (у меня еще и с грецким орехом)

2.Натуральный яблочный сок из садовых яблок (доче разбавляю)

3.Чай с душицей и куличик.

 Кашу варю так: сначала в воде на медленном огне варю рис,добавив в воду соль и сахар. когда каша почти готова, добавляю молоко,после его закипания выключаю и накрываю крышкой. Трем морковку, кусочек сливочного масла и готово! далее фото меню:

 

 

доче:

 

Тут обычно вариаций много, муж приходит домой обедать. Обычно кушаем или первое или второе,салатики разные.

Сегодня у нас:

1. Суп харчо из говядины. Рецепт ТУТ  
2. Домашнее лечо. Рецептик .

3. Хлебушек

4. Кефир обезжиренный 1 ст.

 

Для дочки:

1. Суп с вермишелью и говядиной.

2. Хлеб

3. Чаек

 

Харчо вот готовила первый раз признаюсь. Аромат обалденный,готовила все по рецепту и ткемали и все все все))) НО...для меня слишком наваристый оказался супец,я все таки сторонник жидких щи оказывается)))))

Лечо сама делала осенью еще,по моему это была последняя банка) вкусно что сказать )

 

  это казан такой старенький,но супы там вкуусные:

Это Дианочке,вермишельки еще там:

а это наш харчо: 

Ну и лечо: 

 

 

Пришли с прогулки и быстренько перекусили. ВОТ:

 

1. Фрукты по половинке груши и банана дочке и мне

2. Чай мне , водичку доче 

3.Классическая шарлотка 

 

У меня такой рецепт шарлотки:

 

200 гр сахара

200 гр муки

5 яиц

ванилин,разрыхлитель.

Взбить сахар и яйца,добавить постепенно муку ,ванилин и разрыхлитель.

на форму вылить чуть теста , на него яблочки очищенные ,посыпать их корицей, сверху остальное тесто. В духовку а 40 минут. Посыпать сахарной пудрой!

сегодня в нашей семье большой повод для празднования,муж обещал купить винца. решено было приготовить ароматную курицу.

готовила первый раз по этому рецепту цыпленка целиком. получилось невероятно вкусно.... мясо сочное, нежное ) ммм 

Итак:

1. Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна 
2. Салат "Витаминный"

3. Белое вино

4. Чай с шарлоткой (это попозже)

Цыпленка готовила по рецепту с сыром альметте и тимьяном,аромат просто отпад! 

Салат "Витаминный"

1кг ранней капусты

2 красных перца

2 большие морковки

по вкусу соль,сахар,уксус и растительное масло.