Идея № 19 - Новогодние салаты

  

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Важно продумать их сочетание. Так, чтобы они не мешали друг другу, не перегружали стол, а гармонировали.
Какие же салаты подавать на новогодний стол 2015 в год деревянной Овцы? Так как и Овца и Коза это травоядные животные, то при планировании новогодних салатов и украшении стола соблюдаем следующие правила:

• Обязательно на столе овощные салаты,
• Не овощные салаты украшаем зеленью и овощами,
• Делаем салат в форме овечки.

Хорошим новогодним блюдом, является салат в виде Овцы или головы Овечки. Т.к. следующий год по восточному календарю является годом Овцы, то и блюда оформляем в этом стиле.

Часть блюд оформляем в Новогоднем стиле. На одном слоеном салате выкладываем из сладких перцев часы со стрелками без 5 минут двенадцать.


Можно салат выложить в виде маски, в виде елочных шишек и украсить миндалем, чтобы получить полноценные шишки. Только учтите что миндаль в салате может быть жестковат.

Салат можно выложить высокой горкой и украсить так, чтобы он приобрел вид елочки.


Еще слоеные салаты можно выложить в виде головы деда Мороза.


Или же полноценного деда Мороза :)

Еще море оригинальных салатов, которые украсят ваш стол









КАК ОРИГИНАЛЬНО ПОДАТЬ САЛАТ
Если немного пофантазировать, то самый простой салат может стать просто коронным блюдом)))
Можно подать салат в бокалах


В корзинках


Или вот в таких оригинальных корзиночках


Помазать 2 ломтика тостерного хлеба любым кремом или сметаной. Положить
на смазанный хлеб пластик сыра и колбасы. Вставить в хлеб 12 солёных палочек, нарезать специальной шинковкой морковь и огурец в длину. Сплести из этих полосок корзиночку, в середину положить ваш любимый салат, украсить.

Салат в форме


В слоеном тесте


На чипсах


На гренках

На лаваше


На лепешке


В листьях салата


В перце


В профитролях


ПРОФИТРОЛИ

• Для теста:
• 70гр сливочного масла
• 2/3 стакана воды
• 100гр муки
• Соль щепотка
• 1 яйцо

В мешочке из блинов


В мешочке из семги


В ракушках




Берем 1 яблоко, чем больше тем лучше. Вырезаем из него ракушку. И сразу смазываем лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело. Если крышка отвалилась - не беда, ее с легкостью можно прикрепить обратно с помощью зубочисток . При желании можно затонировать ракушку в любой цвет.

В рисовой бумаге


В батоне


В апельсиновых корках


В авокадо


В ананасе


В огурце


В шариках


В яйце


В яблоке


И ПРОСТО ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ САЛАТИКИ В ЛОЖКАХ! Шедевры! Такое и есть жалко))))

Девочки, давайте делиться любимыми рецептами!!!
Какой салатик будет на вашем столе???!!