Какие овощи и как правильно заморозить??
ФРУКТЫ и ОВОЩИСпохватилась, решила заморозить, пока еще что то продают бабульки свое. Расскажите что и как можно заморозить? Знаю, что кабачек, нет смысла морозить-сопли потом получаются при разморозке..а что можно? и как главное? поделитесь опытные мамочки!
ЮЛИЯ
А как вы потом кабачёк будете хранить после разделки? Выкинете через 3 дня? Все морозят.
Тыкву кубиками порезала и по порциям в мешочки и в морозилку.
Фарш скатала шариками и по 2 шарика в каждом мешочке заморозила
02.12.2011
Ответить
Катерина
Вообще не вижу смысла морозить.
Сейчас в магазинах огромнейщий выбор мороженных фруктов и овощей, которе проходят специальную шоковую зоморозку, которая сохраняет большую часть витаминов.
Лично мое мнение, не хотела ни кого обидеть.
02.12.2011
Ответить
Пирожок с начинкой
только все эти овощи импортные и неизвестно как и на чем выращены, потому и хочеться "бабушкиных" с огорода
02.12.2011
Ответить
Катерина
Ну и чем бабушки удобряют свои овощи вы знать тоже не можете!?
Я кстати не покупаю импортные, а покупаю наши, российского производства по ГОСТу.
Другое дело если овощи со своего огорода, тогда на все 100 % за заморозку.
02.12.2011
Ответить
Лана
Очень даже есть смысл морозить кабачек. вы же не будете ребенку его жарить. Тушить и варить замороженный кабачек хорошо. Тыкву можно заморозить, зелень.
02.12.2011
Ответить
♥Ксюндель♥
кабачок совершенно нормальный для варки получается, я его не размораживаю, а сразу варю.
Мы морозили:
Морковь: почистить, потереть на терке и в пакетах небольшими порциями в морозилку.
Кабачок, тыкву: почистить, нарезать кубиками и в морозилку в пакетах.
Яблоки часть сушили, часть порезали на заморозку - на компот.
Еще морозили клубнику с земляникой и зелень
02.12.2011
Ответить
Esperanza
Подисываюсь под каждым продуктом)))+смородина ,крыжовник ,слива ...всё ,что на огороде..
02.12.2011
Ответить
Лена
я вообще все подряд морожу, начиная от травы с огорода и заканчивая мясом. в том числе и кабачок, нормальный он получается, рагу можно сделать
02.12.2011
Ответить