как приготовить картофель?
ФРУКТЫ и ОВОЩИДевочки, надумала ребенку вводить овощи. Картофель решила готовить сама. Подскажите, кто как готовит?
Елена
ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫМАЧИ КАРТОШКУ СУТКИ В ВОДЕ!!!! Чтобы вышел крахмал. Я так делаю и даю дочери все ок!
10.03.2012
Ответить
Катерина
Я картофель не солю. Я наоборот, чтобы не солить овощи, добавляла 1 маленькую картошину для вкуса. В чистом виде картофель получается как клейстер, я обычно добавляю туда пару кусочков кабачка или тыквы или морковки. Варю как обычно, потом в блендер, немножко бульона от картофеля, чтобы не сильно густо было и все.
20.02.2012
Ответить
simply loved
не спешите с капртошкой, мы до 6 точно ее есть не будем, тяжело на поджелудочную и крахмал крепит, пока рано...
20.02.2012
Ответить
Оля Волкова
Спасибо за совет. я не собиралась начинать с картошки. Меня интересует, как ее готовить, т.к. остальные овощи буду покупать, а картошку хочется самой готовить
20.02.2012
Ответить
Кристишка
Я просто варю с щипоткой соли, чтоб не совсем пресно, и в пюрешку не густую, иногда кипятком, иногда бульеном разбавляю)
20.02.2012
Ответить
Катя
лучше перед варкой вымочить его в холодной воде часика 2-3, потом варите до готовности и разменайте вилкой (блендером клейкая размазня получается) если хотите с чем-то мешат то оставьте так,а если просто хотите толчёнку можно добавит смесь
20.02.2012
Ответить