Готовим кашу сами
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыПожалуйста, подскажите, готовит ли кто-нибудь каши самостоятельно. Интересует возможность приготовления каши, допустим, в пароварке.
Можно ли отварить (сколько времени?) в пароварке, например, гречу/рис/геркулес. Затем в блендере измельчить с добавлением кисломолочной смеси. Или я брежу и так нельзя делать?
Как вы каши готовите? И какие именно каши?
От готовых каш хочу временно отказаться, чтобы понять - не на них ли у дочки аллергия. Недели на две-три.
СПАСИБО!
Евгения&Алисик
т.к. кофемолки у меня нет. я варю обычную кашу как написано на упаковке от крупы только воды побольше, чтобы по жиже была, полюс мин 5 дополнительно еще, чтобы лучше разварилась. Как немного остынет, размалываю в блендере до однородной массы.
28.03.2009
Ответить
Евгения&Алисик
по началу гречку, рис круглый только, кукуруза, овсянка, сейчас пшенку еще, ну и все вроде.
28.03.2009
Ответить
Oksana
Спасибо. А пшенка аллергию не показала? Надо будет тоже попробовать дать дочке. Я и сама очень люблю пшённую кашу :-)
29.03.2009
Ответить
Евгения&Алисик
я после года пшенку начала давать. пошла нормально. раз в неделю даю, пишут что тяжело она переваривается детишами
29.03.2009
Ответить
Светлана
Я варю из хлопьев. В магазине посмотри есть хлопья из 5 злаков, из 4, просто хлопья гречневые, рисовые, пшённые, они готовятся за 5 мин., для ребёнка варю чуть больше, потом в блендере до однородной массы и вперёд!!!
28.03.2009
Ответить
Oksana
Да, я какраз купила хлопья "Нордик", а потом задумалась - чем они собственно говоря отличаются от каш быстрого приготовления... Не будут ли и они вызывать аллергию.
Всё же пока варю обычние крупы. А дальше - "будем посмотреть" :-)
29.03.2009
Ответить
Ольга
В кофемолке измельчить промытую и просушенную крупу. Примерно две ст. ложки залить молоком и довести до кипения, сделать маленький огонь и постоянно помешивая, диливать молоко до нужной густоты. Не берите кукурузную кашу, она самая аллергенная.
27.03.2009
Ответить
Oksana
Большое спасибо! Значит, буду варить на плите (не в пароварке) и не кукурузу.
СПАСИБО!
27.03.2009
Ответить