Кто использует глюконат кальция для творога, подскажите!!!!

А зачем такое делать? У Вас есть показания к приему препаратов кальция? Меня педиатр всегда ругала за такой творог, ведь избыток кальция также опасен малышу, как и его недостаток. Готовьте просто натуральный домашний творог, он сам по себе богат кальцием, я использую сухую творожную закваску Баздрав, на упаковке подробная инструкция есть. Готовить легко, а творог нежный и вкусный.

да-да... хлористый кальций )только я на 200-250 гр молока 1 ампулу использую - получается как раз ок. 50 гр творожка )

на творог не глюконат по-моему надо, а хлористый кальций..