Клафути с ежевикой

Девочки, приветик.

Решила порадовать себя и вас, в третью фазу

Итак берем:

Замороженная ежевика 1 ст. (можно взять чернику и вишню 50%50).

Молоко кокосовое 200 г.

Миндаль 50г. (или миндальная мука).

Мука овсяная 2 ст.л.

Яйцо 3 шт.

Корица молотая по вкусу.

Стевия 5 табл.

соль чуть меньше чайной ложки.

1. Взбейте яйца в пену.

2. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов.

4. Миндаль молим в кофемолке в муку.

5. Стевию тоже измельчаем.

6. Смешиваем все сухие продукты.

7. Добавляем сухие продукты в смесь из яиц и молока.

8. Все взбиваем.

9. На дно формы(смазываем маслом раст.), выкладываем половину ягод, выливаем тесто и сверху посыпаем остатками ягод.

10. Ставим в духовку на 30 мин.

Приятного аппетита, мои хорошие