Суп с клецками из детства. Слопали на УРА!
Кормление двойняшек. Идеи. Рецепты. Советы.Я вот сегодня вспомнила суп с клецками из моего детства и сварила его моим девчонкам. Помню как мне мама варила его, когда я маленькая была и мне так интересно эти клёцки было есть.
В общем решила для разнообразия приготовить.
Варила девчонкам и честно была в сомнениях понравится или нет, т.к. одна из моих крошек оч привередливая и ко всему новому с опаской относится.
В общем на удивления клёцки пошли на УРА. Девчонкам они так понравились. Милана (моя привереда) все клецки повылавливала из супа и еще пришлось добавку подкладывать ))) Так что советую.
Клецки я делала так:
- одно яйцо
- пол стакана молока
- столовая ложка растопленного сливочного масла
- муки примерно ложек 10 с горкой получилось (но тут надо смотреть на глаз, чтобы консистенция как для оладушек была или чуть гуще даже).
Можно еще добавить к муке манки. В Интернет пишут, что так нежнее будет. Я добавила ради эксперимента 1 ст. ложку манки без горки.
Добавлять клецки в суп в конце с помощью двух чайных ложек, когда все уже сварилось и варитла минут 10.
Варила я на бульоне из индейки, но в рецептах больше советуют куриный.
Девчонки делитесь своими потаенными рецептами!
