Банальоно, но вкуууснооо!!!!!)))

Дано: новые горшочки, свиные хрящики, покупная квашенная капуста (которая оказалась не ахти и поэтому тихо-мирно доживала свои дни в холодильнике))) и желание испробовать эти самые горшочки...ну и конечно здоровый аппетит мужа))) Итог:

Все просто: капусту потушила часа 1, 5, хрящи отварила и порезала, чтоб влезали в горшочки-бульон поделила на 2 части ( из одной потом сварила супчик),Картофель, морковку, лучок, чеснок, зелень построгала. Итак-на дно выкладываем капустку, далее хрящи, потом картофель, сверху обжаренную морковь с луком и заливаем это все дело горячим бульоном! Если хотите пожиже-положите поменьше ингредиентов, если погуще-соответственно побольше!))) Добавляем приправы (соль, перец, лаврушка и т.д..) И ставим в духовку на час, полтора, при тем 200 градусов, не забыв накрыть крышечкой!! Достаем, посыпаем зеленью, рубленым чесночком и с сухариками и сметанкой с аппетитом уплетаем!!!