Манник .

Красота :-)) я тоже сегодня манник собираюсь печь. только с изюмом :-)) Кстати,  если хочешь чтобы внутри были жидкие крапинки шоколада, надо брать горький шоколад, и наломав его заморозить, бросить во время замеса и все прекрасно... Единственное, ты пекла на быстрой выпечке там есть режим поднятия теста, а дрожжей нет :-)) Если хочешь шоколад внутри то тогда надо режим кекс (а то во время поднятия он растает а потом перемесится), или тот режим что без поднятия теста :-)) Как у тебя мужчины отреагировали, оценили???
09.12.2010
Спасибки за  савет ) Все  оценили )  сегодня  ещё делать  буду ) Хотела  тебя спросить , а можно в  ХП испечь хлеб лёгкий и  воздушный??? Или все рецепты  тяжёлого и плотного хлеба?
09.12.2010
попробуй на кефире, тот что у меня в посте, только программу основную, чтобы хорошо выходил, и смотри чтобы колобок при замесе был как-бы немного липким а не плотным, но не лип сильно к стенкам, тогда хлебушек мягонький и легкий будет :-))
09.12.2010
хорошо , а если плотный выходит то воды добавлять?
09.12.2010
аха добавлять только по чуть чуть, по ложечки а если липнет то так же муки по чуть чуть!!! и заведи себе деревянную (у меня бамбуковая) лопатку, я ею разламываю колобок когда воду добавляю или муку со стенок собираю, ну и сахар когда варенье делаю...
09.12.2010
вот еще про колобок ссылка   Вот тот что я так долго искала!!! тут все подробно   http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7271.msg63966#msg63966
09.12.2010
спасибки))  вот у меня и получается плотный очень колобок(((  попробую сейчас обычный рецепт только воды ещё  добавлю)
09.12.2010
попробуй с кефиром он всегда на ура идет... мне его и посоветовали как для учебы :-))
09.12.2010
делаю)))
09.12.2010
ссылка вот нашла про то ,каким должен быть колобок из пшеничной муки, вдруг ты еще не видела, вот если он такой бугристенький и немного липкий то хлебушек выходит и будет воздушный, а вот если будет гладкий (как на пироги делаем, крутое тесто) и как-бы в муке, или на дне еще мука то жидкости мало...
09.12.2010
Оооо, как я люблю манник! только что-то редко пеку (( да и помощницы у меня нет такой (( Очень аппетитно!
08.12.2010
так  это и  в  духовке можно)
09.12.2010
Хлебушек стал получаться!!!! Гречневый хлеб (для ХП)