кексы
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЧто-то в последнее время мы подсели на кексы))) Печем- не можем остановиться)))
Кекс трехслойный
Кекс банановый
Маффин с шоколадом
Евгения
Воть!)))
Банановый кекс Ингредиенты: 3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые) 2 яйца 1 стакан сахара 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла пакетик разрыхлителя (10 г) пакетик ванилина Бананы измельчить в блендере.Добавить яйца,сахар, растопленное масло,взбить.Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином замесить тесто. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму.Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита!
20.12.2010
Ответить
Светлана Лотарева
если придумаю, чем заменить разрхлитель, то попробую приготовить...
20.12.2010
Ответить
Евгения
Маффины с шоколадом Продукты: Яйцо – 3шт. Сахар – 100г Сливочное масло – 100г Разрыхлитель – 2 ч.л. Мука – 200г Шоколад – 200г (можно меньше, я вообще капельки использую) Способ приготовления: 1. Шоколад порубить на кусочки. 2. Масло растереть с сахаром. 3. Добавить яйца и хорошо перемешать. 4. Добавить кусочки шоколада и перемешать. 5. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. 10. Выложить тесто в небольшие формочки (рассчитано на 6 штук) на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекать около 30 минут
Кекс трехслойный
Ингредиенты
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
4 яйца
30 г мака
50 г орехов (любых, по вкусу)
50 г шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250-300 г муки
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см
Орехи измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.В одну часть добавить орехи, перемешать.
В другую часть добавить шоколад, перемешать.
В третью добавить мак, перемешать.
Форму смазать маслом.Выложить тесто с орехами.
На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать
Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 1 часа.
20.12.2010
Ответить