Войти Регистрация
Салаты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98042 участника, 88035 вопросов

Салат №2 (чеснок + масло + зелень)

Кто ещё не знает - я экспериментирую с заправками для салатов. Потом напишу обобщающий пост!!! Ищу "идеальное сочетание"! {#thumbup}

Сегодня у меня вообще "улёт"!!!

image

Итак! Суть данной заправки в чесноке... Много-много-много чеснока! Я очень его люблю...

Рецепт заправки:

- 4 зубчика чеснока;

- 1 столовая ложка оливкового масла;

- зелень (любая);

- вода;

- соль.

Довожу всё до кипения и снимаю с огня. Заправка готова!

image

Нарезаю помидоры и сыр... И поливаю всё заправкой. Яйцо здесь в качестве украшения.

Комментировать

Комментарии

Sweetmami 3 февраля 2011, 03:25
Россия, Санкт-Петербург
а какой сыр брали ?
Ответить
***Марина*** 31 января 2011, 09:07
Литва, Вильнюс
это одна из моих любимых! И греть, к стати, надо обязательно, тогда чеснок отдаёт весь вкус в жидкость. Очень вкусно!
Ответить
Россия, Москва

скажите, а зачем греть? это обязательно?

Ответить
Наталья Буланова 30 января 2011, 23:59
Россия, Санкт-Петербург
Нет! Греть не обязательно... Но в кулинарной книге было написано, что нужно нагреть, чтобы чеснок "раскрыл" свой аромат и отдал его оливковому маслу....
Ответить
Россия, Красноярск
можно к вам в друзья? ;) оч интересна тема заправок для салатов и не только :)
Ответить
Наталья Буланова 30 января 2011, 11:50
Россия, Санкт-Петербург
Света, я буду просто счтастлива!
Ответить
Россия, Москва

надо будет попробовать.но чувствую,что вкусно)

 

Ответить
Наталья Буланова 30 января 2011, 01:46
Россия, Санкт-Петербург

Это вообще универсальная заправка... Она встречается в рецептах очень часто...

Ответить