Войти Регистрация
Салаты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98032 участника, 88026 вопросов

Салат №3 (яблочный сок + масло + зелень)

image
Не очень удачный эксперимент!

Рецепт:

- листья салата (айсберг);

- авокадо;

- морепродукты;

- заправка: яблочный сок + оливковое масло + зелень.

Вообще, я этот салат всегда делаю с заправкой оливковое масло + лимон.

Но я решила изменить своим вкусам… Попробовала сделать его с другой заправкой. О чём очень пожалела…

На просторах Интернета я нашла эксклюзивную (по мнению автора рецепта) заправку с яблочным соком… Яблочный сок + оливковое масло + зелень. Я так понимаю, яблочный сок должен был придать блюду неповторимый оттенок и ту самую эксклюзивность. Но не тут то было!!! Может моё яблоко оказалось слишком сладким, может я не уловила «изюминку» данной заправки, но мне не понравилось… Мне не хватало той самой кислинки, которую я так люблю… В итоге – я в тарелке бесконечно поливала свой любимый салат лимонным соком, чтобы «заглушить» сладость яблока.

Всё! С фруктовыми заправками пока больше не экспериментирую…

P.S. А автор данной заправки ещё предлагал яблочный сок заменить на ананасовый… Хорошо, что у меня дома ананаса не оказалось…

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

)))))))))))))

а салат очень такой люблю)

Ответить
Наталья Буланова 30 января 2011, 16:32
Россия, Санкт-Петербург

Евгения, я тоже такой салат люблю... Сейчас экспериментирую с заправками. Сладкие заправки совсем не сочетаются с морепродуктами...

Хотя? Дело вкуса!

Ответить