Войти Регистрация
Салаты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98045 участников, 88042 вопроса

Салат №4 (йогурт + чеснок + зелёное яблоко)

Я сегодня в восторге! За несколько дней впервые получила истинное наслаждение от ужина. И самое главное - он был лёгкий и очень вкусный...

image

В моём салате 4 слоя: авокадо + креветки + яйцо + морской гребешок. Но можно смело фантазировать и использовать любые вариации (курица, грибы, говядина, помидоры....)

Рецепт заправки:

- 150 грамм йогурта (маложирного без добавок);

- 4 зубчика чеснока;

- зелёное яблоко (перетереть на самой «мелкой» тёрке);

- соль.

Очень понравилась! Лёгкая, насыщенная, колоритная (не путать со словом "калорийная" {#biglaugh}) заправка, которая идеально подходит к любым салатам с курицей, морепродуктами, яйцом. Отличная альтернатива классическому майонезу.

А вся "изюминка" в зелёном яблоке....

P.S. Зарекалась не использовать фрукты, так как предыдущий опыт был не очень удачный... Но когда готовила данную заправку, то вспомнила блинную "Теремок" (не реклама)... У них был салат (если мне не изменяет память - с крабовыми палочками), где использовалась такая заправка... Я просто "тащилась" от неё!!!

Комментировать

Комментарии

здОрово, надо попробовать)
Ответить
Украина, Одесса
Супер! Представляю, как вкусненько получилось!
Ответить
Olinka 1 февраля 2011, 10:50
Россия, Санкт-Петербург
Наталья, какая ты кудесница. Я попробую такой салат, но с курицей. А от теремковской я сама тащюсь)))
Ответить
***Марина*** 1 февраля 2011, 09:10
Литва, Вильнюс

Вот это я понимаю - полезность. Прям чувствую как вкусно, легко и свежо. Наташ, я выбрала 4 основных заправки и уже собиралась пост написать, но мужу нужен был комп. Вецехром выложу, а то на работе фоток нету, я прям из книги перефоткала:)

Ответить
Наталья Буланова 1 февраля 2011, 14:46
Россия, Санкт-Петербург
Спасибо, Марина! Я обязательно попробую салаты с твоими заправками приготовить...
Ответить