Войти Регистрация
Блюда из макаронных изделий и паста

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97779 участников, 87797 вопросов

Макараки :)

Это одно из излюбленных блюд моего супруга:

image


Получается оно у меня всегда по-разному, все зависит от имеющихся в холодильнике продуктов.

В данном случае: обжарила лук, добавила 2 резаных помидора, болгарский перчик, фарш, 3 столовые ложки томатной пасты (но лучше консервинованные помидоры, предварительно измельчив их в блендере, или даже густой томатный сок). Постоянно помешиваем лопаткой, разбивая фарш на мелкие кусочки. Минут через 30 добавляем чесночок (пару зубчиков), разные травки (на любителя), посолить и поперчить не забываем. Тушить нужно достаточно долго, в идеале около часу на очень медленном огне, чтобы соус не выпаривался. В конце должен получится темно-бордовый цвет.

Отдельно отвариваем макараки :) Выкладываем на них получившуюся красоту, сверху травку или пармезан и усе!!!

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва
моего мужа тоже любимое) и тот же принцип,в приготовлении......вкуснотень....
Ответить
Елена Соина 1 марта 2011, 23:59
Россия, Москва
ага, блюдо на все времена!
Ответить
Россия, Москва
согласна!палочка выручалочка, я бы так сказала)))))
Ответить
Беларусь, Могилев
ооо это блюдо у нас в семье одно из любимых)))
Ответить
Елена Соина 28 февраля 2011, 11:59
Россия, Москва
у нас тоже, особенно папе нашему нравится
Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Это любимое блюдо моей старшенькой)
Ответить
Украина, Харьков
о, это вкуснятина та еще) Есть и урчать)
Ответить
Елена Соина 14 февраля 2011, 00:10
Россия, Москва
дааааааа, эт точно!
Ответить
13 февраля 2011, 23:49
Комментарий удален
Ответить
Елена Соина 13 февраля 2011, 23:50
Россия, Москва

ага, под нее и косила image

Ответить