Войти Регистрация
Первые блюда

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97725 участников, 87732 вопроса

Ох, хорош, супец!

Вы уже успели съесть мой вкуснющий шпинатовый суп? Давайте ещё одним накормлю:) Ивару так понравился тот зелёный, что просил ещё: мама, зелёный суп хочу! О, всегда пожалуйста. Зелёный, так зелёный.

Сегодня из зелёного гороха с мятой.

image

Даже диетический, я бы сказала.

Понадобится:

1 морковь

1 стебелёк сельдерея

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 бульонный кубик (у меня было 300 гр натурального кур. бульона, разбавила водой)

1 пучок мяты

1 мешок (400 гр) мороженного гороха

Готовим:

*Лук, морковь, сельдерей, чеснок потушить.

*Приготовить бульон и закинуть листики мяты. Поварить минуты 3.

*Закинуть овощи, дать закипеть и засыпать горох. Варить до готовности.

Не забываем посолить-поперчить по вкусу.

Я с огромным удовольствием ела не молотым. Но мой маленький директор по блендерам требовал перетереть. САМ! По моему, его просто процесс увлекает. Но получилось тоже хорошо!

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Муж сказал он такой зелёный,но такой вкусный:)))Как же нам повезло с Мариной прозвучало за столом, а после обеда муж сказал спасибо что ты не боишься пробовать готовить такие супы.

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Это мужу надо спасибо говорить, что не боится такие пробовать:) я рада, что понравился:)

Ответить

Марина!хотела приготовить такой супчик.дочке годик.ребенок кушает с общего стола.как вы думаете можно ли такой суп  ей?

 еще вопрос.что лучше сделать со свежей мятой и другими травками.засушить или заморозить?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Катенька, мне честно трудно сказать понравится ли суп вашей малышке. У меня Ивар ел....но он и шашлык в год уже жевал. По составу тут всё очень даже детское и консистенция нежная. Я люблю заморозить травку, так она потом свежее в блюдах выглядит и ан вкус приятней.

Ответить

спасибо за ответ.моя  малышка тоже все жует.хотя зубов всего два.просто девочка аллергик.вроде мята не аллерген.или я ошибаюсь.может вы более осведомлены в этом вопросе.можно ли ее в таком возрасте.

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Я Ивару чаи с мятой ещё до года заваривала. Всё ок:)

Ответить

спасибо!тогда обязательно попробуем!

Ответить

хочу тоже гороховый суп-пюре сделать. Скажите картошку не класть? А то в инете где как написано?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Это рецепт Оливера, у него без картохи.

Ответить
Россия, Москва

а я все раньше варила гороховый с копченостями (в основном бекон клала, продается такой уже полосками) и туда картошку клала, но она так разваривалась, что суп как пюре получался, муж все время просит, тока я счас на ГВ - кастрюльку им маленькую что ли сварить по твоему с Оливером, Марин, рецепту??

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ааааа, гороховый с копчёностями тоже хорош, но из сухого гороха. А из зелёного на много легче получается, свежей.

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Приготовила:) Получилось вот так:

imageТолько я еще гренки добавили. Получился правда немного жидковатый, так и должно быть?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, он и есть такой лёгко-жидковатый, не тяжёлый-не густой-не наваристый. Вполне диетический. С гренками ещё вкусней! А как тебе на вкус? Мята чувствуется?
Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Вкусно! Мята чувствуется, я еще много ее бахнула:) Мята с горохом хорошо сочетается! Правда для красоты у меня в тарелке листик корна image Мята вся ушла на суп и на махито image
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
О, махито....тут можно и подробней:):):)
Ответить
Россия, Санкт-Петербург
 В стакан положить 3-4 листка мяты ( чем больше мяты тем вкуснее) и перемешать с дробленным льдом, выжать немного сок лайма, добавить 50 мл белого рома и 150 мл спрайта ( вообще по классике надо сахарный сироп с содовой, но содовую не всегда можно купить), и если честно со спрайтом вкуснее. Можно и без рома, тогда получится безалкогольный. Мне правда сейчас никакой нельзя, поэтому мы с ребенком молча облизывалисьimage
Ответить
Россия, Москва
Очень люблю такие супы! Мариночка, а можно попросить скинуть ссылочку на шпинатовый? А то у меня грядка шпината заросшая, не знаю, что уже с ним делать.
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1150980 Вот, может понравится:)
Ответить
Россия, Москва
Очень понравилось! Ой, вот спасибо, так вдохновила меня на "подвиги". ВотЬ
Ответить
Россия, Москва

Спасибо огромное, как попробую, отпишусь!

Ответить
Россия, Москва
Шпинатовый был просто супер!!! Только я сверху положила перепериное яйцо, разрезанное пополам и бекончик!Схомячмли за милую душу! А вот горох моя принцесса не жалует ни в каком виде и никакой image Жаль:((
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Ян, я рада, что понравился!!! Спасибо за идею с яйцомimage
Ответить
Россия, Москва
Да не за что:) Как думаешь, у меня есть свой с огорода замороженный щавель, может тоже попробовать нечто подобное сварить? А то обычный супчик или щи с ним приелись:(
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, со щавлем и картошечку можно и говядинку. Хороший супчик получится.
Ответить
Россия, Москва
Ага, попробую :))
Ответить
Россия, Москва

ух ты, прям запрашиваем маме меню!

а моя наелась блендеровых супов и все, больше ни в какую не хочет!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
О да, у нас ещё и не такое бываетimage А про блендеровые супы...Ивар же всадик ходит, там обычные дают, так я дома иногда такими балую.
Ответить
Россия, Москва
я вообще не любитель, но кажется, что замечательно...скажите пожалуйста, а какой горох? У вас замороженные, а если сухой брать, то сорт какой?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Сухой? неа, сухой уже не то. Сухой тяжёлый, "густой", зелёный совершенно иной вкус даёт и хорошо с мятой сочетается. Обычный мороженый покупаю. Как вариант-консервированный, но такой точно в блендере молоть надо. Он уже при варке в кашу начнёт превращаться.
Ответить
Россия, Москва
аа ясно, спасибо учту....
Ответить
Россия, Москва
частенько делаю гороховое пюре с мятой на гарнир. Вкууусно!
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
imageмы тоже очень любим это сочетание.
Ответить
Юлия 16 февраля 2011, 16:50
Россия, Тюмень
все так вкусно, прошусь в друзья :)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Конечно!
Ответить