Войти Регистрация
Меню на праздники и будни

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97771 участник, 87791 вопрос

Бумажные формочки для кексов

Девочки, помогите, пожалуйста!

Душа моя тоскует по чудесным бумажным формочкам для маффинов, но нигде не могу найти!

image

Я уже полазила по форумам, все говорят для супермаректах Москвы это вобще не проблема, и многие советуют Ашан. Но в Азбуке вкуса и Крестовском около дома говорят - закончились! И уже 2 месяца как не начинаются...А Ашан больно далеко от меня... может, кто-нибудь знает линиии супермаркетов, где они ещё есть?..

Комментировать

Интересные обсуждения

Комментарии

Россия, Нарьян-Мар
В Икеа?
Ответить
Россия, Москва
Говорят чт там нет, да и я не видела, когда посл. раз была...и очень далеко, очень. буквально не меньше полутора часов в одну сторону.
Ответить
Россия, Москва
Не в тему,дайте рецепт мафинов.Уж больно аппетитно выглядят.
Ответить
Россия, Москва
Ого..вы знаете, у меня миллион рецептов их, уж больно нравится готовить. Напишу в сообщениях один из любимых )
Ответить
Россия, Каменск-Уральский
А вы ещё упоминули о лимонных. Можно рецептик и таких
Ответить
Россия, Москва

Можно, конечно ))

По рецепту в тесто надо ещё мак сыпать, но я без него готовлю - не люблю, и так хороши )

 

4 яйца
2 средних лимона
350 г сахара
175 г сливочного масла
300 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. негашеной соды
1/4 ч.л. соли
125 г сметаны

 

1) Натереть 1 ст.л. лимонной цедры, из обоих лимонов выжать сок. Отставляем в сторону.

2) В отдельной миске смешать муку, соль, соду и разрыхлитель.

3) Сливочное масло взбиваем с 300 г сахара и цедрой, по одному добавляем яйца. Должна получиться пышная масса.

4) Попеременно добавляем в массу мучную смесь и сметану, после каждого раза взбиваем.

5) тесто готово - разливаем по формочкам и печем, как раньше )

6) пока счастье печется, надо приготовить сироп. разогреваем лимонный сок и растворяем в нем оставшиеся 50 г сахара.

7) Пропитать сиропом полуостывшие кексы и остужаем их окончательно. я поначалу пыталась поливать маффины сиропом, но он скатывался вниз...в итоге лучше способа, чем прсото обмакивать их в него и чуть-чуть держать, я не нашла )))

Ответить
Россия, Каменск-Уральский
Спасибо, я тоже мак не очень-то. Следующие будут они
Ответить
Россия, Москва
Удачи вам с ними :-) Я эти тоже очень люблю.
Ответить
Россия, Каменск-Уральский
Доброе утро! Был первый опыт выпечки маффинов- неудачный. Поделитесь, пожалуйста, вашим любимым.  
Ответить
Россия, Москва

столько желающих ) я тогда лучше здесь опубликую ))

мне очень нравятся класические с изюмом и с сухофрутками. ещё в моих маст хев - лимонные маффинчики. Напишу о с сухофруктах.

250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахарной пудры
250 г сметаны или натурального йогурта
50 г сливочного масла
2 яйца
250 г сухофруктов ( я люблю с черносливом, курагой, изюмом, сушеной вишней...)

Муку просеить в миску с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью через ситечко.

Яйца слегка взбить вилкой. Добавляем к муке вместе со сметаной и растопленным маслом и перемешиваем тесто до более-менее однородного состояния, добавляем порезанные сухорукты и оптяь перемешать. всё )) разлить по формочкам(если не силиконовые то надо смазать обязательно) печь 25 минут (но это по рецепту, моя духовка все долше делает намного, главное чтобы они румяные слегка были и спичка чтоб сухой выходила) 180 градусов.

 

Ответить
Россия, Каменск-Уральский
image
Спасибо, вкуснотища.Сегодня же попробовала. Из раскладки получилось столько. Выпекала в силиконовой форме на 24 штучки. Вот только почему-то не очень румяные
Ответить
Россия, Москва
Просто супер!! Да не очнеьь румяные...надо бы б подольше подержать. но главеное чтобы внутри съедобные ) как ? пропеклись? ))
Ответить
Россия, Каменск-Уральский
Пропеклись отлично, сидели 40 минут
Ответить
Россия, Москва

я читала, что чтобы подрумянились, надо включить, если есть режим "гриль" последние минут 10... вот не знаю - правда или нет. у меня такого режима нет. сначала тоже были бледненькие, потом я стала подольше их выпекать ))

 

а какие сухофрукты добавили?)

Ответить
Россия, Каменск-Уральский
Дома была  только курага и изюмчик, что-то он мне не понравился. Поэтому с курагой.
Ответить
Россия, Каменск-Уральский
Спасибо, обязательно поробую и отчитаюсь
Ответить
Россия, Ванино
И я хочу рицептик, сколько ни делала, не получаются(
Ответить
Россия, Москва
Сейчас напишу )
Ответить
Россия, Москва
Хорошо,спсибо.
Ответить
Sweetmami 19 февраля 2011, 00:54
Россия, Санкт-Петербург
в икеи продаются)
Ответить
Россия, Москва
Я в Ашан каждую неделю езжу, ищу - и ни разу не видела :( Тоже вот загорелась...
Ответить
Россия, Москва
Ого, ничего себе... если бы я туда таки приехала и не нашла - это было бы разочарованием века :-))
Ответить
Россия, Москва

Да... У меня-то он рядом.

А в Икее тоже нет - ни в одной из московских. И не ожидаются.

Ответить
Россия, Москва
Ну просто нереальный, видимо, спрос на формочки. Кексобум. Что ж делать то..
Ответить
я в евродоме покупаю, мне туда ехать 3 минуты) всегда есть)
Ответить
Россия, Москва
адрес не подскажите?
Ответить
Это сетевой:)) найдите сайт, там и Инет магаз есть и адреса. Не знаю кому как, но все вокруг считают что там очень дорого. Так что смотрите на цены) может не подойдет
Ответить
Россия, Москва
спасибо ) пофиг, одни формочки меня не разорят ))
Ответить
Ну это я по опыту написала)) все вечно орут аааа дорого не все богатые и тп))))
Ответить
Россия, Москва
я за эти формочки скоро душу продам :-))) сегодня поеду на трубную за ними )
Ответить
:)))) удачи))
Ответить
Россия, Москва
http://vidumshiki.ru/item296.html конечно не кондитерский магазин, но может пригодится =)
Ответить
Россия, Москва
Юлечка! Спасииибо!!! Я была как-то раз в этом магазине ) Завтра забегу после института ) Ура-ура!!
Ответить
Россия, Москва
не за что =) нажеюсь что помогла =)
Ответить
Россия, Москва
посмотрим ) просто они бывают мегамаленькие, как в рафаелло, такие не прокатят... ) а вы их не покупали там?
Ответить
Россия, Москва
покупала, брала не помню для чего, помоему пыталась мылко сделать =) размер-как на фото. сфотографировать к сожалению не смогу, мелкий спит.
Ответить
Россия, Москва
Ой, не надо фотографировать тогда! Скажите просто, для кексов они подойдут, как на ваш взгляд? )
Ответить
Россия, Москва
думаю-вполне. а в силиконовых не делаете?
Ответить
Россия, Москва
Делаю-делаю! И с покрытием! Но хочется и бумажных туда добавить, чтобы совсем как настоящие были :-)) Ну и ещё есть мечат приготовить маленькие-маленькие чизкейки в них и тирамиссу...:-) без них растекуться, сломаются.
Ответить
Россия, Москва
Оригинально очень =) а можно потом рецептики, пока сижу, попробую маффины сделать, а печь я люблю =)
Ответить
Россия, Москва

а в ИКЕА,я там покупала,такие симпотные были...

 

Ответить
Россия, Москва
тоже далеко ): дальше Ашана )):
Ответить
Россия, Москва
тоды ой))))
Ответить