Войти Регистрация
Блюда из птицы

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97725 участников, 87732 вопроса

Медово горчичный маринад для курицы

Медово-горчичный маринад для курицы

Медово-горчичный маринад для курицы. Я уже давно в таком мариную. Очень люблю не обычный вкус, горчица...имбирь...Интересно, пикантно и однозначно не приемлемо для ярых любителей майŽонезного маринада. Мёда, между прочим, не чувствуется. Он только корочку хрустящую делает. НО!!! Мёд берите обязательно жёлтый (любой). Я однажды положила гречишный, так вот он чувствовался очень. imageиЛОна уже пробовала этот маринад, говорит, вкусно и особенно хорош для гриля.

2 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы,3 с.л. имбиря ,3 зубчика чеснока,100 гр оливкового масла и 30гр соевого соуса,сок от одного лимона. Всё хорошо смешать и замариновать мясо на ночь (или не меньше 3х часов). Пеку в духовке, крылышки до красивой корочки, минут 30. Ножки чуть дольше, при 190-200.

image

Уж простите за не художественность фото. Вчера в гости рты приходили голодные:) Ждать не могли{#lol}

Комментировать

Комментарии

Украина, Днепропетровск

здравствуйте!а подскажите пожалуйста,их запекать в духовке на пергаменте/фольге или лучше в форме?и если в форме,то маринад заливать или нет?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

просто на противне, если у тебя не а/п тогда на пергаменте

Ответить

Подскажите пожалуйста, горчица нужна в порошке или зернах?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

обычная из банки

Ответить

Спасибо)

Ответить
Россия, Москва

Сделала с грудками:) еще кабачок положила:) запекала в микроволновке на режиме выпечка с грилем. Очень вкусно получилось! Аромат имбиря просто непередаваемый. Марина, спасибо большое , обязательно еще и крылышки сделаю:)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

super_smilies086.gif

Ответить
Россия, Москва

Марина, подскажи пожалуйста, а для ПП подойдет или из-за масла будет жирно?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Жирновато конечно, но иногда можно:) 
Ответить
Юлия 12 апреля 2014, 03:14
Беларусь, Минск
Отличный маринад!Курица "ушла" в два раза быстрее )))) Спасибо!
Ответить
B@l@shik 19 января 2014, 21:15
Россия, Максатиха

недавно готовила курочку с таким маринадом, только без имбиря-получилось превосходно. Причем рецепт взялся из головы) а сегодня твой увидела)

Ответить
Италия, Больцано

полезла в тырнет искать маринад для курочки на вечер, а первый же рецепт твой :))) замариновала, на ужин будем смаковать :) 

Ответить
Россия, Елец

марин сделала сегодня, супер вкус,  и нежный аромат имбиря мммм обожаю. спасибки за идею!!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

На здоровье! рада, что было вкусно!

Ответить
Россия, Елец

марин а имбирь обычный брать просто на терке потереть?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

ага

Ответить
Россия, Майкоп

Марин добрый день! а подскажите этот маринад пойдет если целиком куру запечь? 

вот не нашла я чего-то у вас просто целой жареной курицы. Хочется как то по особенному на новогодний стол приготовить не как обычно=)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Целая и жареная есть:) даже несколько в куриной категории:) да, маринад этот для целой подойдёт!

Ответить

Смотрите также

  • Курица в медово-горчичном маринаде

    Любимое блюдо моей кумы. Может быть и не самое любимое, но каждый раз когда она приезжает к нам в гости, эта курочка обязательно подается на ужин. А что может быть душевнее для застолья с давними...

  • Курица в медово-горчичном маринаде

    Захотелось мне сегодня поэксперементировать на тему курицы. И вот что из этого вышлоРецепт для курицы 1-1,5кгКурицу разрезать на порционные кусочки. Хорошо обмазать маринадом и холодильник на 2 часа.Маринад: 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. мёда, 1...

  • Курица в медово-горчичном соусе

    нашла рецепт, решила попробовать. Вкусненько.ингридиенты:1курица4ст. л. меда4ст. л. горчицысок 1/2 апельсина1 луковицасоль,перец, специи по вкусуприготовление:1. сделать маринад: лук нарезать полукольцами и смешать с горчицей, медом, соком, солью и специями.2. курицу разделать на куски, выложить в...

  • У меня сегодня крылышки в медово -горчичном маринаде.

    Итак у меня 25 крылышек. Готовлю крылышки помыла посушила и в кастрюлю уложила, посолила, поперчила  делаем маринад на 25 крыльев 4 ч.л горчицы 6 ч.л меда (если мед густой растопить) сории фото не получилось. Половину...

  • Запеченный СТЕЙК ТОЛСТОЛОБИКА в медово-горчичном Маринаде

    Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобик, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить любую красную рыбу. Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо...

  • Горчичный маринад с зеленью

    Если в предстоящие выходные вы собираетесь на пикник с шашлыками, попробуйте замариновать мясо по этому рецепту. Сладкий фруктовый аромат бальзамического уксуса и острота горчицы сделают ваш шашлык необычайно душистым и вкусным! Ингредиенты:оливковое масло - 3...

  • Курочка в медово-горчичном соусе...

    Куринные голени замариновать на час-два, форму смазать растительным маслом,выложить голени и запекать 30-35 мин, смазать медом и запекать еще минут 15.За все время перевернуть голени раза 4.Запекала при температуре 200гр.Маринад-бальзамический уксус-100гр,соль,перец,горчица-грамм 50...мед был липовый,засахаренный...

  • Запеченый глухарь в горчичном маринаде с клюквенным соусом

    Мой папа любит заниматься охотой и частенько присылает свои трофеи, в этот раз это был глухарь. Но этот рецепт подойдет и для утки, индейки и для курицы. А еще это будет незабываемое блюдо на праздник!...

  • Индейка в маринаде в духовочке с овощами

    Мясо разморозила, у меня была половина индейки замороженая, я еще не всю использовала. Замариновала уже в привычном для нас маринаде:2 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы,2 с.л. имбиря ,3 зубчика чеснока,100 гр оливкового масла и 30гр...

  • Куриные крылышки в горчично-медовом маринаде

    Крылышки моем и обсушиваем салфеткой, солим, перчим. Делаем маринад. На 16 крылышек у меня пошло: 1ст.л. меда (немножко растопить), 1ст.л.горчицы, 2 зубочка чеснока. Все тщательно перемешать и обмазать смесью крылышки. Дать им постоять минут 30....