Войти Регистрация
5-ти минутные блюда

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97733 участника, 87739 вопросов

Сегодня был жульен

Вот в Литве нет праздника в честь защитников отечества. Есть какой то день Литовской армии, но я даже не знаю когда он. 23 февраля очень хорошо помнится с детства. Мы с сестрой рисовали танки с окошками и туда вклеивали папины головы с фотографий. Мама ругалась и просила больше не вырезать. Годам к 15 перестали:):):)

Муж у меня тоже защитник...почему бы не поздравить:) Тем более...помните!...как на 23 Февраля кликнется, так на 8 Марта и аукнется (или как то так).

Подарок вручен, ужин приготовлен.

Сегодня был жульен:

image


На 6 формочек:

2 куриные грудки

400 гр шампиньонов

350 мл сливок или молока

1 ст.л. слив. масла

1 ст.л. муки

100 гр сыра

Соль, перец по вкусу.

Курицу сварить. Лук и грибы обжарить. Смешать. Приготовить белый соус (масло растопить, развести ложку муки, добавить сливки/ молоко, посолить, поперчить). Сыр натереть.

Разложить по формочкам курицу+лук+грибы, залить соусом, посыпать сыром.

image

Ивару сделала детский вариант с картохой, без грибов:)

image

Запекать 15 минут при 180

image

Ну и главный дегустатор:)

image

Комментировать

Комментарии

Россия, Санкт-Петербург

Дв, хочу это блюдо сейчас приготовить,  только без грибов. А картошка в детском варианте уже вареная или сырая? А можно вместо грибов и картошки положить какие-нибудь макароны (вермишель)?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Конечно можно!, да, картофан вареный
Ответить
Россия, Санкт-Петербург

До порции с картофелем я не дошла)), а с макаронами получилось просто супер!!! Нежно очень)

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

В двух вариантах сделаю. А то сын картошку не любит))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Спасибо за оперативный ответ!!)... Грудки уже минут 10 варятся. Поставлю чуть попозже вариться картофель и вот такие макарошки 99822a6159adfcc022bd4f282d7435c5.jpg

Ответить
Аня 14 октября 2013, 06:59
Россия, Омск

Марин,у  меня только горшочки, как думаешь подойдет, никогда не делала жульен, хочу попробовать

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Если маленькие то да!

Ответить
Россия, Москва

Марина, спасибо большое за замечательный рецепт жульена! Сегодня делала на ДР сына, всем гостям очень понравилось!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Здорово, что удалось всем угодить!

Ответить
Украина, Красный Луч

Утащила в закладки , спасибо!!!!!!!

Ответить
Россия, Москва
Марин, а чем можно грибы заменить?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ивару сделала детский вариант с картохой, без грибов:)

Ответить
Россия, Москва
Спасибо большое!!!
Ответить
Израиль, Димона

ууу получился просто супер велликолепно вкусно!!!!!

жаль ,что поздно вечером ,ну нажрусь завтра!!!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

 силу воли воспитываешь:)

Ответить
Россия, Москва

=)))) искала рецепт несложных закусок =))) горячих =)))))) и нашла =)))))))))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Эх, все готовят, а я как дура на работе без работы:) Но сидеть надо:)

Ответить
Анастасия 4 ноября 2012, 15:33
Россия, Санкт-Петербург

Марина, особенно ценю в Ваших рецептах то, что Вы всегда прописываете вариант для деток! Это так здорово! Не надо думать, что отдельно ребенку придумывать

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ой, это я редко:):):) У меня Ивар уже всё ест:)

Ответить
Россия, Ульяновск

Марина, приготовила сейчас по вашему рецепту жульен. Потрясающе вкусно!!!! Спасибо огромное за рецепт!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Россия, Москва
А можно не в кокотницах готовить?а в форме для пирога?и лук кладем все таки?иль нет?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Конечно можно! да, луковица нужна.

Ответить