Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97738 участников, 87746 вопросов

Рыбная запеканка с луком порей и морковью

Очень вкусненькая и нежная рыбёшка:)

image

Надо:

Рыба, граммов 700

Лук порей, один большой стебель

Морковь, 3 штуки

3 яйца

горсть сыра

2 ст.л. семечек

Готовим:

*Лук порезать полукольцами, морковь соломкой

*Рыбу порезать равными квадратиками

*Потушить морковь, добавить лук. Минут 8. Посолить, поперчить.

*Выложить овощи на дно формы.

*Сверху рыбу

*Посыпать семечками

*Залить смесью из яиц и тёртого сыра.

image

Запекать 20 минут под крышкой (при 180 гр). Потом крышку открыть и дать подрумяниться.

И всё:)

image

Пошла спать:)

Комментировать

Комментарии

Россия, Нефтеюганск
Мариночка, а вместо рыбы куриную грудь можно? ) уже отваренную. И сколько запекать тогда?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, конечно. Клади отварную грудку, запекать столько же
Ответить
Россия, Нефтеюганск
Спасибо))
Ответить
Malika 5 ноября 2013, 14:53
Россия, Санкт-Петербург

Сегодня, после долгих раздумий что же на ужин приготовить, вспомнила про эту запеканку, что-то я про него подзабыла, фото сделано ещё полгода назад. Муж, как любитель всего рыбного, оценил положительно))) Ну ладно, пойду готовить и радовать мужа ещё))) 

P.S. Марина, спасибо за замечательные рецепты, я часто готовлю по твоим рецептам и даже фоткаю некоторые, но выложить фото и поделиться впечатлениями как-то руки не доходят, впредь постараюсь почаще писать, тем более начало положено))) Спасибо ещё раз!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Спасибочки за отзыв! очень рада, что тебе у меня вкусно! Готовь на здоровье!

Ответить
Россия, Ульяновск

Марина, огромное спасиба за рецепт! Очень вкусно!!! Не передать словами! Даже детки не остались равнодушными и с удовольствием поели рыбки.Спасибо!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ой, если дети ели, то вдвойне приятней:)

Ответить
Россия, Королев

Слопали!!! Вкуснятина))))))))))))))))))))))))))))))

Ответить
Россия, Ростов-на-Дону

Оо-очень вкусно, спасибо за рецепт. А еще я глаз не могу оторвать от желтенького чуда, на котором тарелочка стоит. Это что такое и где его можно купить?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Спасибо! Это войлочная салфетка. В обычном супермаркете покупала.

Ответить
Россия, Кизляр

я с тобой рыбу есть стала, организм наверно не нарадуется)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Супер! Да, рыбу есть надо!

Ответить
Германия, Аахен
приготовила, слопали и оглянуться не успела.. и опять забыла сфотографировать!! Хотела только вот спросить - рыбка получилась в омлете.. вот теперь задаюсь вопросом - а правильно ли я соблюла пропорции в заливке?? Я брала немного меньше рыбы, поэтому на заливку 2 яйца и сыр + добавила буквально столовую ложку сливок ( еще укропчик сыпанула). Мариш, что не так?? Или все-таки похоже на омлет должно быть??
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, омлет может быть:) У меня заливки было маловато,рыбы много, по этому всё плотненько склеилось. А вообще и с омлетом хорошо, мне даже нравится когда яичные кусочки попадаются:)
Ответить
Германия, Аахен
у меня Настя просто омлет не ест, только видит "Я такое есть не буду!", а тут уплетала за обе щеки!!
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Два в одномimage
Ответить
Германия, Аахен
точно!
Ответить
1 мая 2011, 00:28
Комментарий удален
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Отличноimage
Ответить
Россия, Москва
)))Вкусно))А семечки то какие брать?Любые?)))
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, любые, главное-чищеные.
Ответить
Ксения 30 апреля 2011, 01:05
Россия, Москва
Здорово. Это и нам пригодится )) А то я уж думала мне от вас только выпечка перепадет. Мы тут не мясоеды совсем,  только рыбоеды) Но все равно приятно, очень все красиво и с хорошим вкусом.
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
А я тоже без мяса жить могу, во время беременности вообще не ела. Ни разу:) но вот мужчины мои...Спасибо, за похвалы:) смотрю народу рыбка такая не очень! Но на самом деле быстро и вкусно!
Ответить
Ксения 30 апреля 2011, 18:22
Россия, Москва

Народ - он извращенец ))) ему бы пожирнее да побольше ))) 

А мы случайно всем семейством не едим мясное и колбасное, и много чего не едим ... Когда с мужем познакомилась, он тоже уже не ел мясо. Это очень удобно в хозяйстве )))) и мне кажется , сложно плотоядному жить с травоядным , хорошо когда все особи одного вида ))))

Ответить