П О Д С К А Ж И Т Е !!!

В кляре можно! Или, как предлагалось ранее, под маринадом. Т.к. по мне щука пресноватая....

Из щуки обалденные котлеты получаются!!!!

а у меня сегодня уха из щуки, ням ням!))))))))))))))

Пожарить кусочками, уложить под красный маринад, сделать котлеты, приготовить фаршированную щуку, сварить сып с фрикадельками, сделать кнели, запечь или отвраить щучий хлебец.

Думаю, что либо нафаршировать, либо рыбные котлетки.