Не пропекается тесто!

Девочки, помогите! Может кто подскажет решение моей проблемы. У меня нет духовки, поэтому я часто запекаю всякое в микрухе. Делала и торты. Но вот проблема у меня, когда делаю пирог, то он уже везде пропечен, а переворачиваешь его и середина низа совсем не готова, прям тесто плавает! В чем может быть дело?? Обычно пеку в режиме конвекции при мощности 450 вт минут 10 корж. Что не так делаю???