Ладушки - ладушки... что это? Олаааадушки....

Вороне где-то бог послал кусочек сыру;
...............................На ель Ворона взгромоздясь,
Позавтракать было совсем уж собралась….

Тааак…. О чем это я… ах даааа…. Славная и добрая невестка наша Наташа вырастила на своем приусадебном участке замечательные кабачки… И несколько штук презентовала нам, чему я была несказанно рада…

И конечно же решила я испечь оладушки… Ох, много песен уже сложено про оладушки, много рецептов выложено этим летом и боюсь я буду не оригинальна, но всё же….

Ай тата, тата, тата!
Пожалуйте решета:
Мучки просеять,
Пирожки затеять.
А для нашей лапушки
Затеем оладушки,
Испечём блинка,
покормим сынка!

Итак… оладушки будут у нас не простые, а овощные…

Из ингредиентов у меня было:

- кабачки собственной персоной

- морковь, одна большая

- картофель (пару штук)

- 2 куриных яйца

- мука (сыпала на глаз, но примерно стакана полтора)

- соль, перец, зелень по вкусу

- лук, чеснок (тоже по желанию)

- масло подсолнечное

Нус... приступим к делу...

Чистим овощи... Я в начале не хотела добавлять картофель... но... что-то маловато у меня массы получилось... семья то ОГО-ГО...

Чесночек.... мммм.... свеженький, с грядочки... ароматный.... ух...

На мелкой терке трем кабачки, если они большие их нужно почистить от семян, у меня ж они были молоденькие- примолоденькие, я не чистила...

То, что получилось, назовем масса и если в массе много овощного сока, его нужно немного отжать... добавить пару яиц, соль перец по вкусу... я добавляла ещё орегано, так-как милый не любит укроп... но думаю со свежей зеленью они (котлеты наши овощные) будут веселее...

Перемешать... добавить муку до состояния "не жидко не густо" и вперёд

Мы печем оладушки
Ладушки, ладушки,
Мы печем оладушки,
Мы печем оладушки…
Для кого? Для бабушки!
Ну, а что останется,
Нам с тобой достанется!

Ну, тут всё как обычно, обжариваем с двух сторон... и завтрак (у нас это правда был ужин ) готов....

Подавать со сметаной обязательно ммм.... вкусно...

Ииииии.... на последок

В воскресенье львица Мила

Внуков в гости пригласила.

Львята бабушку любили

Удивить её решили:

- Напечем для бабушки

Блинчики - оладушки!

Взяли дрожжи - все, что были

В молоко с мукою влили.

Сладкий сахар сами съели,

Только соль не пожалели

В блинчики – оладушки

Для любимой бабушки!

Замесили тесто ложкой,

И испачкались немножко.

Яйца били, перебили,

Со скорлупкой уронили

В блинчики – оладушки

Для любимой бабушки!

Львята мылись, убирали,

И опару прозевали.

Стало тесту места мало,

Вот оно и убежало.

- Блинчики - оладушки

Кушали у бабушки!

Приятного аппетита!!!

.........................................................................................................