Cuketový koláč(пирог с цукини,кабачками )

Ходила за покупками пару дней назад и просто не смогла пройти мимо желтеньких цукини.Они такие яркие!!!Вот сегодня сидела и думала чего б приготовить!!!Нашла на чешском сайте интересный реуепт пирога.Решила попробовать.Вышло довольно таки хорошо.

1 лимон

100мл.подсолнечного масла

150г сахара

1 пакет разрыхлителя

2 яйца

300мл молока

2 ст.ложки какао

350 г муки грубого помола

350 г цукини(или кабачков)

4 ложки рома

масло для смазки формы и сухари чтоб её обсыпать.

С лимона снять цедру.Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.Сдавить сок.

Сверху просеять муку смешанную с какао и разрыхлителем.Добавить сахар и цедру.

Яйца взбить с молоком,затем добавить масло и ром.Залить молочной смесью муку с кабачками.

Форму смазать маслом.обсыпать сухарями и залить в неё тесто.поставить в духовку 180* на 40 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

П.С кто любит послаще,добавьте больше сахара при приготовлении:))