Что сделать из ягод?
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Есть ведро крыжовника, ведро смородины черной и немного белой с красной! и еще море яблок!!! Что сделать со всем этим по отдельности? Какие заготовки? Желательно с рецептами!!! Часть конечно заморожу))
Спасибо девочки))))
Спасибо девочки))))
Дарья
компот....быстро, просто и вкусно)))ягоды помыть, банки помыть простерилизовать, крышки прокипятить... на 3 л. банку 1/3 банки засыпать ягодой, воду поставить на огонь, прокипятить, добавить 200-250г. сахара ( я сладкоежка и мне этого достаточно...можно меньше) я этот сироп влить в банку и сразу закатать...банку перевернуть до остывания, если закручивающей крышкой, то переворачивать не надо)))....я так закрыла 17 банок из крыжовника, смородины красной и черной, вишни...как по отдельности так и ассорти))) компот из красной смородины закрывала с веточками т.к. ягоду не люблю...рецепт еще от бабушки достался проверенный и вкусный))))) а для меня не замороченный, быстрый и легкий)))
29.07.2011
Ответить
КсюшаЯ
Сегодня буду делать ткемали из крыжовника по быстрому рецепту. Рецепт: крыжовник, укроп,кинза,базилик,чеснок,соль. Все пропускаем через мясорубку, солим (на литр смеси соли немного больше,чем 1 ст.л.). Все хорошо пеемешиваем и раскладываем в банки.Хранить в холодильнике. Но я немного прогрею ткемали,чтоб не заплесневело и не пропало раньше времени. Соус подается к мясу. В соус еще можно добавить горький порезанный перец.
28.07.2011
Ответить
марина
я из красной смородины,белая тож подойдет делаю желе,черную морожу,я из нее морсы зимой варю,можно с сахаром 1/1 перетереть и все,из крыжовника варенье царское отличное,но с ним возиться надо,а яблоки могут полежать,так сьедите)))хотя посушить или компота наварить мона
27.07.2011
Ответить
Натали
Я точно буду сушить яблоки. Из них даже через два года обалденные компотики получаются!! Духовка 60 градусов и часа два кадется, но точно не помню надо смотреть.
27.07.2011
Ответить
Ольга&Визажист
Я бы ела живьем))) всей семьей думаю можно и ведро за неск днейосилить- витаминчики, ммм. А из яблок шарлотка и компот
27.07.2011
Ответить
КатьКо
присылай в Израиль))))))
у нас оно слишком дорого и ведрами не бывает а только по 300 гр замороженные)
27.07.2011
Ответить